真姬菇单袋直立出菇的技术要求如何
(1)菌袋制作与培养料袋选用折径17厘米X33厘米X0。 05厘米的低压聚乙烯或聚丙烯塑料袋,装料18厘米 高,装料要松紧适度,袋口套颈套,塞棉塞,常规灭菌、冷却,严格无菌操作接种,放置在温度为20°C〜25°C、空气相对湿度 为60%、空气新鲜、有遮光条件下的培养室培养40〜50天, 菌丝即可长满袋;再继续培养35〜40天后,菌丝即达到生理 成熟。 菌袋生理成熟的标志:培养料的养分被充分分解,菌袋 失水,重量减轻,内部已松软,袋内菌丝由洁白变为米黄色,表 明菌丝已基本成熟。可移放到栽培室开袋出菇。(2) 出菇管理① 搔菌菌袋可直立在地面或床架上,解开袋口,与金针 菇搔菌的方法一样,用小...全部
(1)菌袋制作与培养料袋选用折径17厘米X33厘米X0。 05厘米的低压聚乙烯或聚丙烯塑料袋,装料18厘米 高,装料要松紧适度,袋口套颈套,塞棉塞,常规灭菌、冷却,严格无菌操作接种,放置在温度为20°C〜25°C、空气相对湿度 为60%、空气新鲜、有遮光条件下的培养室培养40〜50天, 菌丝即可长满袋;再继续培养35〜40天后,菌丝即达到生理 成熟。
菌袋生理成熟的标志:培养料的养分被充分分解,菌袋 失水,重量减轻,内部已松软,袋内菌丝由洁白变为米黄色,表 明菌丝已基本成熟。可移放到栽培室开袋出菇。(2) 出菇管理① 搔菌菌袋可直立在地面或床架上,解开袋口,与金针 菇搔菌的方法一样,用小齿耙轻轻耙去料面的老菌种和老化的菌丝,然后注清水入菌袋,经2小时后将剩余水倒掉,进入 催蕾。
如果水分消耗不多,也可以不注水,搔菌后直接催蕾。② 催蕾菌袋的袋口卷至离料面2〜3厘米,袋口上覆盖 浸水后的无纺布或报纸保湿,保持菇房温度为20°C〜25°C。 待搔菌的菌丝恢复生长约3〜5天,然后进行低温刺激,将温 度调节到l0°C〜16T:,空气相对湿度为80%〜90%,适时通 风,弱散射光照射,5〜7天料面形成原基并逐渐分化为菇蕾。
③ 出菇菇蕾出现后,菇房的温度控制在13°C〜18°C, 空气相对湿度为85%〜90%,散射光照射,减弱通风量,促进 菌柄生长,控制菌盖长大,随着子实体的生长逐渐拉直袋口。搔菌后20〜25天,真姬菇子实体正常生长到采收标准时及时 采收。
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