人们为何称厨师为“大师傅”,称助厨为“
我们知道,人们一般习惯称呼有手艺的人为师傅。比如古代便有的铁 匠师傅、木匠师傅、瓦匠师傅等。但有一门手艺的师傅却比较特殊,就是 做饭的厨师被称为大师傅,而助厨则称为二师傅。这是为什么呢?
传说,有个皇帝找了各种匠人修建宫殿。 有一天,皇帝来工地视察。看 到各种能工巧匠在那里有条不紊地工作着,他突然觉得各种工作都挺不简单 的,于是说:“你们的工作虽然很不起眼,但仔细看都挺不简单的,就是不知 道哪种工匠的本事最重要,我想封这个工匠为师傅。 ”工匠们一听,都来劲了。 木匠说:“要说重要,谁也没有我们木匠重要,房子的梁托、斗拱、门
窗,哪一样少得了我们木匠呀!所以我们当之无愧是师傅。”
瓦匠...全部
我们知道,人们一般习惯称呼有手艺的人为师傅。比如古代便有的铁 匠师傅、木匠师傅、瓦匠师傅等。但有一门手艺的师傅却比较特殊,就是 做饭的厨师被称为大师傅,而助厨则称为二师傅。这是为什么呢?
传说,有个皇帝找了各种匠人修建宫殿。
有一天,皇帝来工地视察。看 到各种能工巧匠在那里有条不紊地工作着,他突然觉得各种工作都挺不简单 的,于是说:“你们的工作虽然很不起眼,但仔细看都挺不简单的,就是不知 道哪种工匠的本事最重要,我想封这个工匠为师傅。
”工匠们一听,都来劲了。 木匠说:“要说重要,谁也没有我们木匠重要,房子的梁托、斗拱、门
窗,哪一样少得了我们木匠呀!所以我们当之无愧是师傅。”
瓦匠1听不乐意了: “光你们木匠做得再好,如果我们瓦匠不给你装 上琉璃瓦,门窗还不是没几天就腐烂了,我们才是真正的师傅。
”
画匠也说话了: “哼,做得再好的房子,要是没有我们画匠描画上漆, 也不好看!”
铁匠说:“我说你们都别说了吧,没有我铁匠的钉子固定,再好看的 房子,一阵风也就稀里哗啦了,所以要说师傅,该是我才对吧!”
接下来的泥瓦匠、锡匠等也都纷纷发言,表示自己的重要性,结果大 家互不服气。
最后皇上说:“看来各行都不能少,都封为师傅吧。”
负责做饭的一对姐妹见皇上在封师傅,便跑上前问道:“我们是不是 师傅呀? ”大家“哄”的一声笑幵了,“做饭有什么难,一点技术含量没 有,当什么师傅! ”姐妹俩一听,不吭声走了。
结果到收工该吃饭时,锅 里空空的。这对姐妹说:“既然做饭没技术含量,你们自己做吧。”这几百 号工匠大眼瞪小眼,谁也做不了这么多人的饭菜。只好找到大臣,请求他 去向皇帝为做饭的姐妹俩讨个封号。皇上问道:“那这做饭的该叫什么师 傅呢?”大家说:“他们俩最大,谁也离不开,我们都甘拜下风。
”皇上说: “那就封姐姐为大师傅,妹妹是个帮手,就封为二师傅吧。”结果,人们便 称厨师为大师傅,助厨为二师傅啦。收起