爱***
2017-06-18 15:08:30
1、各种慕斯蛋糕的制作（草莓慕斯，蓝莓慕斯，绿茶慕斯，巧克力慕斯）
2、各种芝士蛋糕的制作（提拉米苏，日本轻芝士，德国芝士，法式芝士
3、各种塔，派的制作（水果塔，柠檬塔，蛋挞，黄桃派等
4、各种布丁的制作（焦糖布丁，酸奶布丁，巧克力布丁
5、奶油泡芙，水果泡芙，巧克力泡芙的制作（重庆巴蜀职校）
6、酒店常用甜品的...[展开]
1、各种慕斯蛋糕的制作（草莓慕斯，蓝莓慕斯，绿茶慕斯，巧克力慕斯）
2、各种芝士蛋糕的制作（提拉米苏，日本轻芝士，德国芝士，法式芝士
3、各种塔，派的制作（水果塔，柠檬塔，蛋挞，黄桃派等
4、各种布丁的制作（焦糖布丁，酸奶布丁，巧克力布丁
5、奶油泡芙，水果泡芙，巧克力泡芙的制作（重庆巴蜀职校）
6、酒店常用甜品的制作，布朗尼蛋糕，沙河蛋糕，拿破仑等甜点的制作
四、翻糖饼干的制作，翻糖杯糕的制作
五、咖啡饮料的制作
六、港式甜品的制作
七、蛋糕店管理
八、蛋糕店定位与定价
九、蛋糕店成本的核算
十、蛋糕店设计与包装
十一、原材料的配置与采购
十二、咖啡厅简餐的制作
十三、翻糖蛋糕的制作
十四、市场营销
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