为什么营养不良也可以导致肥胖[展开]
肥胖也可能是营养不良 传统观念认为,肥胖是营养过剩的缘故。然而,在不久前召开的国际妇幼营养专题研讨会上,专家们提出了一个新的观点:肥胖也可能是一种营养不良的表现,某些人的肥胖可能是因为缺乏一些“微量营养素”所致。
研究证实,维生素B6、维生素B12、尼克酸等营养素在脂肪的分解代谢中起着至关重要的作用;体内锌元素的含量与脂肪中甘油三酯呈负相关;机体能量的转移离不开钙、铁、维生素A等。 也就是说,当体内一些微量营养素摄入不足时,就有可能影响.....[展开]
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