请问电动机为什么回转，水为什么回发电？他们是怎么产生的？
您好！
楼主问电动机为什么会回转，所指的就是三相异步电动机。三相异步电动机的工作原理是当三相交流电流通入三相定子绕组后，在定子腔内便产生一个旋转磁场。转动前静止不动的转子导体在旋转磁场作用下，相当于转子导体相对地切割磁场的磁力线，从而在转子导体中产生了感应电流（电磁感应原理）。 这些带感应电流的罢了子导体在产场中便会发生运动（电流的效应——电磁力）。由于转子内导体总是对称布置的，因而导体上产生的电磁力正好方向相反，从而形成电磁转矩，使转子转动起来。由于转子导体中的电流是定子旋转磁场感应产生的，因此也称感应电动机。 又由于转子的转速始终低于定子旋转磁场的转速，所以又称为异步电动机。
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您好！
楼主问电动机为什么会回转，所指的就是三相异步电动机。三相异步电动机的工作原理是当三相交流电流通入三相定子绕组后，在定子腔内便产生一个旋转磁场。转动前静止不动的转子导体在旋转磁场作用下，相当于转子导体相对地切割磁场的磁力线，从而在转子导体中产生了感应电流（电磁感应原理）。
这些带感应电流的罢了子导体在产场中便会发生运动（电流的效应——电磁力）。由于转子内导体总是对称布置的，因而导体上产生的电磁力正好方向相反，从而形成电磁转矩，使转子转动起来。由于转子导体中的电流是定子旋转磁场感应产生的，因此也称感应电动机。
又由于转子的转速始终低于定子旋转磁场的转速，所以又称为异步电动机。
搞清楚它的工作原理，也就能够控制它的正反转（也就是所谓的回转）了。它的正反转就是一个相序问题。
三相交流电流最大值到达的顺序（相序）决定电动机转向。
A→B→C 电流 A→B→C 定子绕组（顺时旋转）A→B→C 电流 A→C→B 定子绕组（逆时旋转）
所以只需将任意两根线对调就行了。（实在不好意思！我本想将其工作原理图画出来，可整了半天也不知道该怎么样贴在这上面）
这里有个网站，你可以去看看，
对于水为什么会发电，它是一个能量转化过程。
其实这样说不是十分确切！因为水力发电并不是利用势能本身而只是对水的势能进行积攒和释放。
它是利用水位差产生的强大水流所具有的动能进行发电。这个过程中只有有限的能量被转化，其能源转化率极低。整个过程能量减少是很少的。
只有很少的力被传递给螺旋桨-----也就我们所说的水力发电机的转轮，从而带动转子。这就是发电机的工作原理了。
发电机的结构及工作原理
发电机通常由定子、转子、端盖及轴承等部件构成。
定子由定子铁芯、线包绕组、机座以及固定这些部分的其他结构件组成。
转子由转子铁芯(或磁极、磁扼)绕组、护环、中心环、滑环、风扇及转轴等部件组成。
由轴承及端盖将发电机的定子，转子连接组装起来，使转子能在定子中旋转，做切割磁力线的运动，从而产生感应电势，通过接线端子引出，接在回路中，便产生了电流。
水力发电就是利用水力(具有水头)推动水力机械(水轮机)转动，将水能转变为机械能，如果在水轮机上接上另一种机械(发电机)随着水轮机转动便可发出电来，这时机械能又转变为电能。水力发电在某种意义上讲是水的势能变成机械能，又变成电能的转换过程。
献丑了，不知道我的回答对你有没有帮助。
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