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买小米时,怎么分辨陈米和新米?

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2005-12-26

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识别陈小米冒充新米 把陈小米冒充新米的手段,一是染姜黄,二是用少量碱水洗,使陈小米 颜色发黄,冒似新米。识别方法:新小米摸时手上有糠面,上色的不但没有 糠面,而且放在手心上一磨,即有黄色物沾在手上。

2005-12-26

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抓一把,凑到鼻子底下,有干草味的是新谷。

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