哪些汤类对高血压患者有益？
猪蹄黄豆汤
原料：猪蹄一只（约400克，最好不要猪前蹄），黄豆50克，葱、姜、黄 酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：（1)黄豆应先用清水浸泡2〜3小时，并用清水洗净。
猪蹄先纵向一剖为二，洗净去掉其残留的毛，再每块横向一斩4块。
用沸水焯一下，洗净血污备用。
把猪蹄、黄豆同时放锅中，加清水与适量黄酒，葱、姜用纱布包成料 包入锅。
大火煮开，撇净浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂。
加入适量盐、鸡精，食用时加少量胡椒粉。
功效：健脾、除湿、利便。
适应证：高血压。
丝瓜豆腐痩肉汤
原料：猪痩肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，盐、糖、芡粉、葱花各适
量。
做法：（1)把丝瓜去皮...全部
猪蹄黄豆汤
原料：猪蹄一只（约400克，最好不要猪前蹄），黄豆50克，葱、姜、黄 酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：（1)黄豆应先用清水浸泡2〜3小时，并用清水洗净。
猪蹄先纵向一剖为二，洗净去掉其残留的毛，再每块横向一斩4块。
用沸水焯一下，洗净血污备用。
把猪蹄、黄豆同时放锅中，加清水与适量黄酒，葱、姜用纱布包成料 包入锅。
大火煮开，撇净浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂。
加入适量盐、鸡精，食用时加少量胡椒粉。
功效：健脾、除湿、利便。
适应证：高血压。
丝瓜豆腐痩肉汤
原料：猪痩肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，盐、糖、芡粉、葱花各适
量。
做法：（1)把丝瓜去皮，洗净，切成厚片•，豆腐切成块。
猪痩肉洗净，切成薄片，加盐、糖、芡粉拌匀。
锅内加清水两大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜， 煮几分钟，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花，调味即可。
功效：清热生津、解暑益气、补虚和中。
适应证：气阴两虚型高血压。
苦瓜紫菜墨鱼汤
原料：鲜墨鱼100克，苦瓜100克，紫菜50克，葱、姜、蒜、植物油各 适量。
做法：（1)把紫菜泡发后洗干净；鲜墨鱼去紫色皮膜，洗净；苦瓜洗净后 切为两半，挖去瓤切成片；葱切花，姜切片，大蒜去皮切成薄片。
(2)把植物油烧到六成热时，放入蒜、姜、葱爆香，加清水适量，烧沸后 放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜，烧沸，改用文火煮半小时左右即可。
功效:固肾宁心、清热解毒。
适应证：肾阴亏损型高血压。
藕节麦叶鸡蛋汤
原料：猪骨汤500毫升，荞麦叶50克，藕节10个，鸡蛋3个，盐、味精、 葱白各适量。
做法：（1)藕节和荞麦叶洗净，鸡蛋煮熟后剥掉外壳。
(2)在沙锅中置入猪骨汤、藕节，用武火煮沸10分钟，加入鸡蛋，改用文 火慢煮15分钟，然后放入荞麦叶、盐、味精、葱白即可。
功效：健脾养胃、凉血止血、清热生津。
适应证：高血压。
紫菜干贝瘦肉汤
原料：紫菜25克，干贝50克，猪痩肉300克，姜片、盐各适量Q 做法：（1)把紫菜浸透漂洗净；干贝洗净撕碎；猪瘦肉洗净切片。
(2)锅内加人清水烧沸，放入干贝及姜片，改用中火煲一小时，放入紫菜 和猪痩肉，煲半小时至猪痩肉熟透，加盐调味即可。
功效：软坚化痰、清热利尿、降压减肥。
适应证：各型高血压。
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