为什么用铝锅烧菜不宜放醋?
金属铝表面易形成致密的氧化铝保护膜,防止铝继续被氧化,但酸减性物质回破坏它,进一步腐蚀金属铝 。
如果使用不当,对人体健康的伤害是极大的。铝制品所带来的危害最终还是铝本身。铝制品中含有铝、锌、铜等金属元素,这些杂质都具有致癌作用,尤其是对老年人,如果摄入过多的铝,最易患老年痴呆症和骨折。 人体摄入过多的铝,还可能会影响钙、磷的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,如骨软化、骨质脱钙、骨萎缩等。另外,铝还会降低人体免疫功能,对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官也会带来不同程度的危害。 铝制品伤害人体已是世界定论。可是,铝制品便宜、轻便,目前仍被广泛使用。
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金属铝表面易形成致密的氧化铝保护膜,防止铝继续被氧化,但酸减性物质回破坏它,进一步腐蚀金属铝 。
如果使用不当,对人体健康的伤害是极大的。铝制品所带来的危害最终还是铝本身。铝制品中含有铝、锌、铜等金属元素,这些杂质都具有致癌作用,尤其是对老年人,如果摄入过多的铝,最易患老年痴呆症和骨折。
人体摄入过多的铝,还可能会影响钙、磷的代谢,从而影响骨骼的正常生理功能,如骨软化、骨质脱钙、骨萎缩等。另外,铝还会降低人体免疫功能,对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官也会带来不同程度的危害。
铝制品伤害人体已是世界定论。可是,铝制品便宜、轻便,目前仍被广泛使用。
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