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袁仲华为何坚持不满十年不出厂的酿造原则?

2024-01-29 16:25:54 举报
其他答案
2024-01-29 16:28:00
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袁仲华坚持不满十年不出厂的酿造原则,主要是出于对酒品质的极致追求和对传统酿酒工艺的尊重。他认为,好酒需要时间的沉淀和酝酿,只有通过长时间的自然发酵和陈酿老熟,才能让酒体更加醇厚、口感更加细腻、香味更加浓郁。
此外,坚持不满十年不出厂也是袁仲华对传统酿酒工艺的一种传承和守护。在传统的酿酒工艺中,酒的发酵和陈酿是非常重要的环节,需要耗费大量的...[展开]

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