遵义羊肉粉里的泡连花白是怎么做的
羊肉粉的汤熬制 过程推荐如下: 用料 牛肉1000克 羊肉25克 粉条(干)30克 辅料 豆腐30克 菠菜20克 西红柿20g 调料 食盐5克 葱10克 姜5克 八角1个 料酒10克 生抽5克 胡椒粉10g 香菜10克 陈醋10g 羊肉粉汤的做法 牛肉汤做法: 1。 牛肉浸泡后冲洗干净 2。冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫 3。捞出冲洗干净 4。将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片、大料、胡椒粉 5。加入足够多的汤 6。加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤 7。 羊肉、豆腐、西红柿、香菜分别洗净准备好 8。菠菜洗净,粉条用开水泡好 ...全部
羊肉粉的汤熬制 过程推荐如下: 用料 牛肉1000克 羊肉25克 粉条(干)30克 辅料 豆腐30克 菠菜20克 西红柿20g 调料 食盐5克 葱10克 姜5克 八角1个 料酒10克 生抽5克 胡椒粉10g 香菜10克 陈醋10g 羊肉粉汤的做法 牛肉汤做法: 1。
牛肉浸泡后冲洗干净 2。冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫 3。捞出冲洗干净 4。将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片、大料、胡椒粉 5。加入足够多的汤 6。加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤 7。
羊肉、豆腐、西红柿、香菜分别洗净准备好 8。菠菜洗净,粉条用开水泡好 9。羊肉切成小块,冷水下锅焯去浮沫 10。捞出来备用 11。豆腐切丁,西红柿切块,香菜切末备用 12。菠菜用开水烫一下去除草酸 13。
锅中加入牛肉汤,放入羊肉、粉条 14。放豆腐、西红柿 9。加入生抽、醋调味后小火煮3分钟 10。加入菠菜和香菜 15。最后加盐调味即可 收起。收起