谁能介绍下俄罗斯海参的相关信息?
海参崴,也被称为极地参,冷水中的海参由于所生长的地区海水温度较低,海中的微生物较少,海参生长缓慢需多年才能长成成参,所以海参体内所积蓄的营养价值极高。。
海参崴名字的由来有多种说法,一说是由于当地曾经是盛产海参的地区,而“崴”是指洼地的意思,而其他两种说法都指此名来自于原住民语言,一说是“海边的晒网场”,另一说为“海边渔村”。
由于历史记录的短缺与优势族群的更替,其确切来源已经不可考,但是海参崴这个名称至今仍被中文使用者熟知。
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俄罗斯海参,由于纬度较低海参质量比较好,海参口感营养价值比较高,在国际也有一定的好评.
1要买低播参,什么是低播参呢?就是在海区中投海参苗,包海区的那种,海参的生长环境是野生的环境,生长的年限也常,营养价值也高。如何分辨呢?底播参在干时,身体很饱满,很粗,而刺粗短,这和海参的生活环境有关,在大风大浪中,它的刺不能长了。
底播参一般3年一捞。
而朝见带,围坝养殖海参由于投饲料,长的快,一年一捞,营养价值不行。 再加上海洋污染,海参行动迟缓,重金属超标。饲料中又加了激素,防止海参生病,加了抗生素,吃这样的海参无意是服毒,那是保健,是自杀。
2要买淡干海参和纯干海参。就是我姨干了30多年的海参,她也分辨不出创了3遍缸的海参和创2遍缸的海参的区别,而创1遍缸能吃2两盐,一斤干海参能创出3斤海参来,可怕吧!买海参不能图便宜,图便宜容易被人骗,有的时候不是商家的事,是老百姓图便宜,而商家要利润。
3合理的价格。一般20-23斤鲜海参出一斤盐干海参,25-28斤鲜海参出一斤淡干海参,30-33斤鲜海参出一斤纯干海参,大家每年的鲜海参的价格都知道,能计算出来。
4因为大家不知道海参的情况,就知道好货不便宜,越贵越买,结果当了冤大头,被宰了。
5不管什么样的海参,一发就知道了。建议大家要买的时候先发一个。