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有关饼干的专业问题

饼干生产中的关键技术有哪些?比较酥性饼干与韧性饼干在关键技术上的主要区别?

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2018-10-31

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区别可大了,机器做的口味僵硬,不够酥,最好的当然就是手工制作的 饼干好吃,首先,用高品质的选材再加上纯手工制作的工艺,最后出来的效果当然是最好的,他的酥度是够的,我知道有款饼干非常不错,他就是纯手工做制作!叫香港克努特口味很多!hehe 如果你不信的话 可以去买来吃吃,在进口食品店都有卖!保证就和我一样值得说明样的曲奇饼好吃!

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