花甲怎样处理干净?怎样做好吃啊?求介绍~~
你好! 干净花甲的方法(一) 在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。 洗干净花甲的方法(二) 在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。 洗干净花甲的方法(三) 先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。 洗干净花甲的方法(四) 把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净。另外也可以在...全部
你好! 干净花甲的方法(一) 在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。
洗干净花甲的方法(二) 在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。 洗干净花甲的方法(三) 先将花甲洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。
洗干净花甲的方法(四) 把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉,让花甲在里面泡几个钟,这样也能够把花甲给洗干净。 花甲虽然好吃,但洗不干净吃着肯定也不放心,所以煮之前一定要把它们洗干净了!至于怎么样把花甲洗干净,就请大家参考上门的方法吧! 花甲豆腐汤材料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法:1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用;2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;3、倒入一碗高汤大火煮开;4、放入切块的豆腐煮开;5、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟;6、最后调入盐和白胡椒粉即可。
温馨提示:第一步中水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙;第二步不用放油,培根本身会有少许油分渗出)花甲粥材料:冷冻蛋炒饭1包,蛤蜊12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙。
做法:1、将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用;2、将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟;3、放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开,即可熄火,再放入葱花、香油,即可盛入碗中食用。
姜葱炒花甲材料:花甲1斤 ,姜两片(不能多),葱两条 ,香菜少许。
做法:1、起油锅放入姜片、葱条、香菜根;2、差不多出香味,慢火放入酱油半匙、老干妈少许,然后加点水(一匙左右),煮成油汁;3、大火待汁滚后放入花甲;4、等花甲暴开后基本上就熟了;5、放入点味精或者鸡精,少许香菜,拌两下捞起。收起