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孩子19个月，辅食都应该吃些什么。有食谱。
婴儿添加辅食应该循序渐进有一种到多种 有少量到多量,由稀到稠,由细到粗 如蔬菜、水果可有菜水、果汁到菜泥、果泥,肉类先喂肉汤,再喂肉泥,肉末,碎肉,如果...全部
婴儿添加辅食应该循序渐进有一种到多种 有少量到多量,由稀到稠,由细到粗
如蔬菜、水果可有菜水、果汁到菜泥、果泥,肉类先喂肉汤,再喂肉泥,肉末,碎肉,如果宝宝患病或消化不良或气候炎热,应暂缓添加新的辅食。
0-3月 菜水 果子水 果汁
4-6月 菜泥、果泥 蛋黄 肉汤 米汤 稀粥 油脂 少量糖
7-9月 碎菜 碎果 全蛋 蛋羹 鱼末 肉末 肝泥 豆腐 粥 烂面 饼干 馒头片 熟土豆 熟白薯
10-12月 软饭 挂面 带馅食品 1、 蛋黄:将鸡蛋煮熟后,除去蛋壳和蛋白,取出蛋黄,捣烂泥状后为宝宝吃。
开始每顿吃1/4,以后逐渐增加。
2、 鸡蛋粥:待粥煮成糊状时,将搅匀的一个鸡蛋倒入粥内,并加入少量食盐,充分调和既成。 3、 菜水、菜泥和碎菜:将切好的蔬菜放进沸水中煮沸5分钟,去菜留水即为菜水;将菜捣碎,去掉菜筋,放在锅中旺火油急炒,就成菜泥,将菜切碎,旺火急炒,既成碎菜。
(含硝酸盐的蔬菜,如胡萝卜、菠菜应延至4月后使用)
4、 番茄汁:将新鲜的成熟番茄洗净,用开水烫软后去皮和籽,用消毒纱布包好捣烂,用汤匙挤出汁,加适量白糖和温开水搅匀即可。
5、 5%米汤:以5克米粉用冷水调匀,加水到半碗(约100毫升),再加糖2茶匙,边搅拌边加热,煮沸即可。
6、 熟苹果:将苹果洗净去皮,切成小片,置于锅内,加少量糖和水后,煮熟既成。
7、 肉末、肉末粥:选用瘦肉约50克洗净,用刀剁成细末,然后煮烂以匙压成末状,既成肉末,将肉末放入粥内,加少量盐,煮沸即为肉末粥。
8、 鱼末、鱼末粥:将于清蒸后,去掉鱼骨和鱼刺,取约50克鱼肉剁碎,用匙挤压即成鱼末。
将鱼末放入粥中,加入少量盐、煮沸,即为鱼末粥。
(为防止形成甜食习惯,应尽量不放糖或少放糖;考虑到宝宝肾脏排钠功能差,以及防止以后患高血压,宝宝辅食中不要放后少放盐) 补钙的食物:奶类含钙丰富 肝、蛋黄、鱼、肉及豆含有丰富的维生素D,可促进钙的吸收。
海产品含钙丰富。 蔬菜中的菜花和豆类。 糖醋排骨,鱼类的钙质主要在骨中。收起
一日三餐食谱举例 每相隔两小时 奶250毫升 鲜豆瓣泥粥,咸蛋1/4个,馒头两片 豆浆或牛奶100～150毫升,饼干2～3块 饭...全部
一日三餐食谱举例 每相隔两小时 奶250毫升 鲜豆瓣泥粥,咸蛋1/4个,馒头两片 豆浆或牛奶100～150毫升,饼干2～3块 饭一碗,红烧牛肉末2勺 四季水果50～80克,果酱小面包半个,鱼肝油 3滴 鸡汤煮饺子1碗,碎豆苗2勺 奶250毫升 简单配料 选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量。
巧手制作 1、将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。 2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。
虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。 简单配料 猪肝或牛肝、鸡肝40克,瘦猪肉40克,大米、盐少许。 巧手制作 1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。 简单配料: 香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。
巧手制作: 1、将香蕉去皮后,用勺子研碎。 2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。 3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。
红枣泥 红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等,具有健脾胃、养血益气等作用。 婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。
简单配料 红枣100克,水适量。 巧手制作 1、将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。 2、去掉红枣皮、核,用勺子压成枣泥,即可喂食。 红小豆泥 红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
简单配料 红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。 巧手制作 1、将红小豆捡去杂质洗净,放入烧开的水锅内,加热一段时间后,加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。
2、关火后,让豆沙沉淀,除去浮在水面上的豆皮,轻轻倒去多余的水。 3、将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机,粉碎即成。 。收起
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