沼气贮藏果品的原理、效果和具体方
沼气贮藏,是调整果品贮藏环境和气体成分比例的一种低温贮藏方法。原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含 量高、氧气含量低的特点,使果实的呼吸、蒸发作用降到最低程度而又不至于因窒息发生生理病害,达到保鲜目的。 沼气贮藏果品效果的好坏,主要取决于贮藏环境中的沼气量、温度、湿度三个要素。库内每立方米沼气量应达 0。4m3氧气含量在17%以内;温度以(5〜15)°C为宜, 湿度应掌握在80%〜90%。沼气贮藏库建设容积一般为(80〜100) m3约投资4万元。 内建贮藏室、换气室、 进水管、出水管、进气孔、排气孔,配有货架、测氧仪、 干湿计、温度计等设备。每l00m3沼气贮藏库可保鲜果 品2。 5万...全部
沼气贮藏,是调整果品贮藏环境和气体成分比例的一种低温贮藏方法。原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含 量高、氧气含量低的特点,使果实的呼吸、蒸发作用降到最低程度而又不至于因窒息发生生理病害,达到保鲜目的。
沼气贮藏果品效果的好坏,主要取决于贮藏环境中的沼气量、温度、湿度三个要素。库内每立方米沼气量应达 0。4m3氧气含量在17%以内;温度以(5〜15)°C为宜, 湿度应掌握在80%〜90%。沼气贮藏库建设容积一般为(80〜100) m3约投资4万元。
内建贮藏室、换气室、 进水管、出水管、进气孔、排气孔,配有货架、测氧仪、 干湿计、温度计等设备。每l00m3沼气贮藏库可保鲜果 品2。 5万千克。收起