关于抗衰老,根据人体衰老的自由基学说, 衰老主要是体内自由基积累进而损害各种细胞, 加速组织器官的老化和衰老而人体内含有一种酶叫超氧化物歧化酶(SOD), 有抑制自由基形成的作用美国巴乐的摩老年医学研究中心研究证明, 哺乳动物中SOD含量与其寿命之间呈明显的相关关系随年龄的增长, 人体内的SOD含量明显下降, 活性随之降低而蜂王浆中含有丰富的SOD活性酶是自由基的良好清除剂维生素A、C、E等也能补充、加强或部分代替各种抗氧化酶的缺乏或不足, 起到消除自由基、抗衰老的作用蜂王浆中的一些微量元素如硒、铁、铜、锌等对人体的正常代谢十分关键, 且它们是体内多种酶的辅助因子。
此外, 蜂王浆中还含有核酸和类似于哺乳动物的能调节人体内分泌系统的激素, 主要有性激素、肾上腺素、类固醇, 类胰岛素等, 摄人此类物质, 可弥补由于人体衰老造成的内分泌器官功能衰退, 性激素分泌不足, 调节人体的内分泌系统,从而达到延缓衰老的目的。
关于提高免疫力,蜂王浆对骨髓、胸腺、脾脏、淋巴组织等免疫器官和整个免疫系统产生有益的影响, 能激发细胞的活力, 调节免疫功能, 刺激抗体产生, 增强人体免疫功能, 从而延缓衰老临床实践还证明, 维生素E可增强T淋巴细胞的活性, 并具有保护和维持细胞膜的正常脂质结构和生理功能, 因而被经常应用于抗衰老蜂王浆中还含有丰富的牛黄酸, 能促进T淋巴细胞的增殖和巨噬细胞产生白细胞介素-1, 对机体免疫细胞防御功能起重要作用。