早餐吃鸡蛋加牛奶不好？听宿舍的说
傅善来教授针对卢湾、徐?R等区的小学生做的早餐调查显示，超过9％的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以?檎庋脑绮途褪怯牍式庸欤獠恢馐欠浅４砦蟮墓勰睢８瞪评唇淌谒担骸芭Ｄ碳Φ笆呛枚鳎怯么砹说胤健薄＞灰?0多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。他告诉上海东方早报记者，牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的，对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。...全部
傅善来教授针对卢湾、徐?R等区的小学生做的早餐调查显示，超过9％的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以?檎庋脑绮途褪怯牍式庸欤獠恢馐欠浅４砦蟮墓勰睢８瞪评唇淌谒担骸芭Ｄ碳Φ笆呛枚鳎怯么砹说胤健薄＞灰?0多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
上海第十人民医院的营养科主任葛学美博士也赞同这样的观点。他告诉上海东方早报记者，牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的，对于脑细胞来说，充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。
早餐均衡有利于创造力
?偷┐笱Ц绞舳埔皆阂晃欢＝】谱乙踩?椋饶苤饕醋蕴抢啵追估嗟闹魇常⒌鞍字屎椭尽５牵抢嗳词悄陨窬橹疃奈┮荒芰课镏剩掖⒋媪考伲栽谀粤疃隙嗟氖焙颍灰?*充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。
?榇耍绮褪敝魇骋欢ú荒苋保页た墒实弊龅健案上〈钆洹薄Ｔ绮徒衬芰砍渥恪⑴浔染獾难谑衷擞谩⒋丛炝Α⑾胂罅吧硖逅刂实确矫妫家庞谠绮椭柿坎畹难?
傅善来教授援引了一组数据显示，1982年上海市居民粮食的摄入量是每天500克，而到了2002年，上海市居民的粮食摄入量只有203。
6克每天。傅教授表示，很多家庭现在都不重视摄入粮食，其实这也是很大的一个误区。
早餐如何价钱诡你无相量搭配
专家认?椋涸绮鸵龅健案上〈钆洌鞲笔臣婀恕保热缏放涠菇⒚追钩床恕⒋蟊垢ǖ取Ｔ绶沟呐洳酥幸由嫌憷唷⑿孪适卟恕⒐瞎龋劣诜嗜狻⒂驼ㄊ称肪×坎灰觥５枰嵝训氖牵娌淮肀┮┦常裨蛑换峒又爻ξ父旱！?
。收起
