水果西米露
材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(菠萝、草莓、西瓜或者你喜欢的水果)
方法:
1。把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
2。煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
3。煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
4。把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
5。最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。
同样你还可以做椰汁的、荔枝的、芋头的、等等
。
水果西米露 1,时令水果切块,放入玻璃碗中。 2,锅中水沸,入西米,大火煮勤搅动,煮熟。 3,捞出西米放在水果上,冲入牛奶。(加杏仁露也行)