怀孕期间，喝什么牌子的燕窝呢？我
漂白燕窝的鉴别: 经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味或刺激味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。 高品质燕窝涨发率在8倍左右。 胶质燕窝的鉴别: 涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感觉到一定粘性,有时还会嗅到化学品味道。 染色燕窝的鉴别: 染色燕窝既是以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。 这类假燕窝在未湿水之前较难分辨,但一经浸泡即可辨认。一般用于染色的色素溶于水,浸泡过的清水随即被染成红色或黄色。炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,而红色或黄色尽失于水中...全部
漂白燕窝的鉴别: 经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味或刺激味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。 高品质燕窝涨发率在8倍左右。
胶质燕窝的鉴别: 涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感觉到一定粘性,有时还会嗅到化学品味道。 染色燕窝的鉴别: 染色燕窝既是以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。
这类假燕窝在未湿水之前较难分辨,但一经浸泡即可辨认。一般用于染色的色素溶于水,浸泡过的清水随即被染成红色或黄色。炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,而红色或黄色尽失于水中。真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,所以浸泡、炖制后,不会变色,并且血燕久炖后质地依然爽实。
涂料燕窝的鉴别: 涂料燕窝多见于盏级燕窝,是在劣质燕盏的表面上涂上木薯粉、鸡蛋、胶粉、浆糊或其它有胶质的材料,令原来松散的燕盏纹络更加紧密,又可增加燕盏的重量,更可令燕盏不易断裂。这种燕窝较难辨别真伪,业内人士建议消费者不要过于追求过于完美的燕盏,注意燕盏的重量平均每盏6克上下,同时在购买时,选择燕窝的商号历史、口碑也是很重要的。收起
