用不锈钢锅煮饭对人体有害嘛

用不锈钢锅烧水干锅后锅底有一些白色碱性物质是什么对人体有害？

硬水有许多缺点： 　　1。和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。（利用 硬水 　　这点也可以区分硬水和软水） 　　2。工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸。 由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。 　　3。硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。 　硬水常常给人们带来许多危害。硬水在加...全部

  硬水有许多缺点： 　　1。和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。（利用 硬水 　　这点也可以区分硬水和软水） 　　2。工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸。
  由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。 　　3。硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。
  　硬水常常给人们带来许多危害。硬水在加热的情况下，会沉淀出碳酸钙和碳酸镁，由于碳酸钙、碳酸镁不溶于水，所以对健康生活影响如下： 　　1、镜面布满水渍； 　　2、全棉衣服或毛巾板结僵硬，多次洗涤后颜色黯淡； 　　3、热水器、增湿器等设备管路阻塞、流量减小、寿命缩短； 　　4、洁白的浴缸或坐便器等设备泛黄； 硬水 　　5、龙头、淋喷头结满水垢、滋生细菌、镀铬的表面水渍斑斑； 　　6、洗澡后皮肤干燥、粗糙、发痒； 　　7、头发干枯、打结，不易梳理，只能用专用洗发膏； 　　8、水质发黄，有铁锈； 　　9、增加了肾胆结石发病几率； 　　10、形成锅垢，阻碍加热器的传热，锅垢太厚时，会使锅炉局部过热，引起锅炉破裂而造成事故，有时还会引起锅炉爆炸； 　　11、弥漫着消毒水的难闻气味； 　　12、制出的冰块颜色混浊，有异味。
   　　中国《生活用水卫生标准》中规定，水的总硬度不能过大。如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定影响。如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即所谓"水土不服"，就是这个意思。
  如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，常因不易煮熟而破坏或降低营养价值。而硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值。用硬水做豆腐不仅使产量降低、而且会影响豆腐的营养成分。硬水问题也使工业上因设备和管线的维修和更换每年耗资数千万元。
   　　硬水（未处理过）中的钙离子很轻易结成固体碳酸钙（即水垢），它会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结出的水垢斑块、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低、洗浴后皮肤粗糙、头发凌乱无光泽、洗出来的衣服暗黑僵硬等。
  其中以对皮肤和衣物的伤害为甚。 。收起