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长江支鱼的食性

前几天在苏果超市里买了长江支鱼,味道很好,有谁能告诉这种鱼的食性吗?它是吃什么长大呢?是生活在长江里吗?

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2008-04-21

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    梭鱼,又名支鱼、赤阴良鳍,体呈圆筒形,头较短带尖而扁,脂眼睑不发达,眼睛上有红色彩,鳞大而粗,背部呈音黑色,腹部白色,两个背鳍,口略呈“人”字形,上下凳边有绒毛状齿。梭鱼依年龄分群生活,渔获个体较单一,常以二、三龄鱼为主。
   梭鱼性活泼,喜跳跃,属近海鱼类,常栖息于河口海湾,幼鱼常逆流群游,成鱼不长距离涸游。  梭鱼对盐度、沮度、PH,营养等方面都表现了较大范围的生态可塑性。 广盐性:从35%0的高盐度海水到。
  。5%的淡水的浅海、河口、盐水沟、内陆咸水湖、淡水湖泊、大小池塘梭鱼都能生活。底质不拘,不仅能生活于平原水域,也能在海拨1470米的高厦水域生长。 广温性:从0-35℃范围水温都能忍受,以18一28℃为最适生长温度。
    但梭鱼对水温变化的适应需在逐渐变沮的。嗜况下才能适应,如果在短时间内沮度骤然升降,就会造成死亡。 PH值:梭鱼最适生长PH值为7。6一8。5,可适范围为7。6一9。
  3左右及总碱度213。8毫克阱的硬水中。 i容解氧:梭鱼对氧有较大的生态耐性,耗氧量随个体增大而增大。  当水中溶解氧含量为5。 1一8。4毫克」哄时,对生长最有利。 摄食习性梭鱼的食性很广,属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。
  以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主,也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。在人工养殖条件下也喜摄食如米糠、豆饼粉、花生饼粉、干水蚤以及人工配合饵料等。  梭鱼的摄食强度,有昼夜、季节、个体之间的差异。
  在日周期中,昼、夜均摄食,但通常在黎明前后及日落前后的摄食强度大于夜间;在生长周期中,体长20-40二的梭鱼摄食强度大;在生殖期之前,摄食强度较大,食道和胃部总是充满食物,在生殖期和产卵徊游期,则很少摄食和不摄食。
  从季节上看,以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节,到了冬天,因水温降低,鱼进入越冬期,此时鱼摄食极少或停止摄食。   徊游梭鱼属近岸半徊游性鱼类,无长距离徊游现象,但可随季节、水温和本身的发育状况,做近距离、小范围的迁移运动。
  鳍鱼常栖息于浅海或河口水深1一拓m处,当天气变冷,则游至深海越冬。但个别也在较深的海湾和浅海中越冬。鳍鱼在较深的海区产卵,孵化后的小鱼苗则随潮漂游至近岸河口,滞留于咸淡水交汇处摄食生长。  梭鱼一般生长在近海,每年定期结成大群到港湾、河口处产卵。
  6一7月间,黄渤海沿岸出现大量当年生幼鱼,并进入江河口处。买寒时则游至较深海区越冬。 每年4月份,梭鱼便在各河口区产卵,只做短距离回游,至12月份始到海水深处越冬,翌年开春即到近海河口生长育肥,形成渔汛。
    梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,是高级宴席上的佳肴,尤以春天的开凌梭最为名贵。烹制的梭鱼,以头为香,故民间有“丢了车和牛,不丢梭鱼头”之说。梭鱼除禁渔期外,可长年进行捕捞。
  

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