火龙果

    火龙果的栽培 火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力及其旺盛。
    繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6~7m，株距3~4m，每666。7m224~38穴，每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。
  一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。  火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。 火龙果的开发 在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。
  火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。  花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。
  另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类嫁接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。   火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积还十分有限，今年潮州的市场价格为6~10元/个，形成供与需的巨大差距，综上所述，火龙果的开发前景是非常广阔的。
   火龙果种植的管理技术 一、育苗 火龙果主要采用扦插苗或稼接法繁殖。   1、扦插苗：以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15厘米的小段，待伤口风干后插入沙床，约15-30天可生根，根长到3-4厘米时移植苗床。
   2、嫁接苗：选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28—30摄氏度条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。
     3、苗期管理：育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟90厘米，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500千克—2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10—20厘米的表土层；其后再施100—150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4—5厘米深的表土层中，然后把小苗按株行距3厘米种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10—15天施5千克—7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，就可出圃。
     二、栽培管理 火龙果为热带植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风，667平方米栽300—400株，每4株中间埋1根20厘米见方，高2米的水泥柱作支架即可。
   火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。   火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生和迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。
  火龙果耐0摄氏度低温和40摄氏度高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20—30摄氏度，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8摄氏度。  夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。
  火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚，外观光滑，免套袋，省工省时。火龙果一般无虫害发生，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可。
     火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收 火龙果加工方法： 1、从火龙果果肉、果皮中提取水溶性红色素的方法 2、火龙果葡萄酒及其制备方法 3、一种从红心火龙果中提取水溶性天然红色素的方法 4、火龙果籽保健品的生产方法 5、火龙果果皮饮品的生产方法 6、火龙果籽表面的清洁处理方法 7、火龙果枝条制品的生产方法 8、火龙果饮品的生产方法 9、火龙果果肉饮品的生产方法 10、火龙果枝条饮品的生产方法 11、火龙果汽酒及其生产工艺 12、一种火龙果果酒的制备方法 。

    火龙果，又名青龙果、红龙果。其学名为Hyloceseus。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。
  火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。  火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
  火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。 火龙果的营养 每百克火龙果果肉中，含水分83。
    75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。62克、粗纤维1。21克、碳水化合物13。91克、热量59。65千卡、膳食纤维1。62克、维生素C5。22克、果糖2。
  83克、葡萄糖7。83克、钙6。3-8。8毫克、磷30。2-36。1毫克、铁0。55-0。65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。  火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月，台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
   火龙果与生活 从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，亚洲、打丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来，我们相信，量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音！ 火龙果对人体的好处 火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。
    火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
  而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。   火龙果的传说 量天尺是一种蔓腾类仙人掌属的热带植物，原产于中美洲的哥斯达黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，不仅以长寿、强韧及美丽著称，更有绝佳的营养美容来源。
  当地广泛流传的传说中指出，量天尺是一种强而有力的营养象征，阿鹚特克人的一则传说中便细述了量天尺对一名妇人具有多大的力量，当一位贫苦的阿鹚特克妇女在热辣难忍的沙漠中迷路，疼痛而呼救无门，处境十分危险，正在她陷入绝望奄奄一息，幻觉中慢慢进入另一个世界的路上……悠悠中听到一股上天传来却十分清晰有力的声音！那声音告诉她赶快食用身旁的植物！赶快食用身旁的植物！她艰难地伸手去摸，已睁不开眼的她却幻觉到身旁全是盘枝错落、蔓延无度的量天尺，在这片特别酷热的沙漠上几乎没有其它植物，她幻觉中看到闪烁的红光，那是点缀在量天尺丛中星星点点的火龙果，如一把把猎猎跃动的火苗又如一颗颗卟卟跳动的心脏在此起彼伏地呼喊和激励着她挺住！一习小风千百万个满怀抱拥巨大百合花的妙龄佳丽向她跑来！……如梦如幻中，她的手触摸到了一根吹来，她感觉到了一群群摇曳多姿的仙女和一簇簇温莞灿烂的鲜花在眼前交替变换着，象是碧绿而肥厚的量天尺，当她神奇般使力拉扯并折断它时，手被刺得血淋淋的了，但她没有感觉疼痛，她似乎在被一种神奇的力量指使着，机械般地啃咬着这支肥厚的量天尺，又吃下了一颗鲜红夺目的火龙果，……就在这近午时分，太阳更显毒狠的时刻，神奇的事件发生了！这位阿鹚特克妇女舒醒过来了，体力快速恢复了，几近干裂的嘴唇魔幻般红润起来，并如波浪式地渐次传遍全身，顺利的走出沙漠！ 这位阿鹚特克妇女的传说从此代代相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果、仙蜜果，无论其枝条、花朵、果实还是根系都成为当地人们不可缺少的独具药食功能的特别作物。
    作为一种神圣的象征，量天尺火龙果被世人敬重，这个传统后来随着欧洲殖民主义在全球的侵略扩张而传遍了全球。火龙果在人类可食植物果实中位居上流，并蕴意吉祥、健康、富贵、长寿等人类众多美好的理想，人们无论是拜见亲友还是探望病人，随手携带的果篮中央必备一只火龙果，预示着诸多良好祈望，无论上至国家领导还是普通百姓，供奉祖先时都常离不开火龙果…… 火龙果的起源 火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙有掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。
    火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。更为称奇的是，无论在美洲还是亚洲，火龙果与中华龙文化都有着不解之缘。
  古代印加人将火龙果与刻有酷似中国龙的图腾放在一起祭祀，这种图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。  直至今天土著墨西哥男子还喜欢称自己为中国男孩，这也许是受了有关他们祖先是从中国漂洋过海来到美洲传说的影响吧。
   火龙果的栽培 火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，但年最低温高于5℃的地方均可露天种植。
    对土壤的要求不严，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力及其旺盛。繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6~7m，株距3~4m，每666。
  7m224~38穴，每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。  一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。
  火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。 火龙果的开发 在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。
    火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。
  另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类嫁接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。   火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积还十分有限，今年潮州的市场价格为6~10元/个，形成供与需的巨大差距，综上所述，火龙果的开发前景是非常广阔的。
   火龙果种植的管理技术 一、育苗 火龙果主要采用扦插苗或稼接法繁殖。   1、扦插苗：以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15厘米的小段，待伤口风干后插入沙床，约15-30天可生根，根长到3-4厘米时移植苗床。
   2、嫁接苗：选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木，于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面，把接穗插入，对准形成层，用棉线绑牢固定，在28—30摄氏度条件下，4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成，接穗与砧木颜色接近，说明二者维管束已愈合，嫁接成功，而后可移进假植苗床继续培育。
     3、苗期管理：育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟90厘米，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500千克—2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下10—20厘米的表土层；其后再施100—150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于4—5厘米深的表土层中，然后把小苗按株行距3厘米种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10—15天施5千克—7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，就可出圃。
     二、栽培管理 火龙果为热带植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风，667平方米栽300—400株，每4株中间埋1根20厘米见方，高2米的水泥柱作支架即可。
   火龙果可适应各种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好，为使其种植后生长旺盛，必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥，苗期施钙镁磷肥和复合肥，用量根据植株大小而定。   火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生和迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。
  火龙果耐0摄氏度低温和40摄氏度高温，为保证其常年生长和多次结果，尽量达到适宜温度20—30摄氏度，北方种植必须建温室大棚，冬季夜间温度不低于8摄氏度。  夏季可不揭掉塑料膜，但必须通风。
  火龙果园不必翻耕，及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚，外观光滑，免套袋，省工省时。火龙果一般无虫害发生，偶尔根部有线虫，茎叶有红蜘蛛，及时防治即可。
     火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变红色，果实微香、鲜艳时，就可采收 火龙果加工方法： 1、从火龙果果肉、果皮中提取水溶性红色素的方法 2、火龙果葡萄酒及其制备方法 3、一种从红心火龙果中提取水溶性天然红色素的方法 4、火龙果籽保健品的生产方法 5、火龙果果皮饮品的生产方法 6、火龙果籽表面的清洁处理方法 7、火龙果枝条制品的生产方法 8、火龙果饮品的生产方法 9、火龙果果肉饮品的生产方法 10、火龙果枝条饮品的生产方法 11、火龙果汽酒及其生产工艺 12、一种火龙果果酒的制备方法 。

栽培技术没有，吃的技术很丰富，您要不要来点？

    火龙果属仙人掌科三角柱形，多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果。原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区，由此它耐热，不抗低温，在40℃可以生长，低于0℃就会冻死，故天性非喜干旱，耐喜湿润，应浅栽，不可深植。
   火龙果的经济价值很高，营养丰富，集食用、保健、药用于一身，是食用源的最佳食品。  火龙果花冠美丽硕大，果可制作多种美味佳肴。火龙果亦可保护环境，净化空气，它夜间吸收二氧化碳放出氧气，对人类是一大贡献，是一次投入终生受益的好项目。
   栽培方法 栽植幼苗时要选择向阳、排水通畅、施好底肥搭好架，目前我们采用2种栽植方法。①搭架法。  先立柱，顺棚搭架，每667平方米架4株；②横杆下垂法。
  两端用立柱，中间是横杆，苗栽在横杆下，引上横杆后两侧垂下，这种方法便于采摘和管理。有利于枝条吸收地下温度和水分，又可高产，增加效益。栽种行距和株距：行距1。5米，下垂法株距一般在30厘米，搭架法70～80厘米，每架3～4株即可。
     栽种时间 火龙果春夏秋都可以栽种，14个月后就可以长出花蕾，开花结果。 1。幼苗的管理。幼苗生长迅速，温湿度很重要，温度要在20～34℃之间，湿度要在60%～80%之间。
   2。6个月后，小苗长成中苗，1。3～1。4米的中苗开始分枝，每株4～6个分枝条，枝条长到1。  2～1。3米时封顶，封顶后的枝条很快丰满起来，长出花蕾，此时已是14个月了，开始开花结果。
   3。第一年长果不会很多，因此不用剪枝，冬季要控制温度，枝条上不能留新芽，以免影响来年产量。第二年秋后开始剪枝，减少长果后的老枝留下新枝，此时需高温，新条快速生长，来年增产增收，果树已到盛果期。
     4。果期管理。果期是需要水肥最多的时候，要勤施、薄施，以保证枝条需要。枝条饱满，果肉口味更佳，有机肥可施鸡粪，口感好，肥效长，后劲足。也可适量追施纯绿色高钙钾肥，但不可施用化肥。
   5。病虫害防治。火龙果外皮有一层蜡质，病害不多，只在棚内通风不好时，才会有肉质腐烂，只要把烂肉刮去，抹上生石灰粉就可以了。  火龙果的天敌是蚂蚁和蜗牛，只要喷洒蚊虫药就可以防止其啃食果和嫩芽。
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     火龙果，又名红龙果，其学名为Hyloceseus。因其果实外表具软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果。 　　火龙果属热带、亚热带植物，果实营养丰富，且有食疗、保健功能，可预防便秘、降低血糖、血脂等，效果显著。
  目前，市场上销售的火龙果多为从越南进口，是红皮白肉果实，因其含糖度低，口感差，给人一种印象是火龙果不好吃，其实这是一种误解。  事实上，白肉火龙果与红肉火龙果比较，其品质、糖度、口感等有相当大的差距。
  在生产上具发展前途及经济价值的是“红皮红肉”品种。我中心1999年引进红皮红肉火龙果在广州种植，生产出果实色泽艳丽，糖度达15度以上，味道清甜而不腻，品尝过的同志都认为品种值得大力发展。据调查，目前广州市场极少有红肉火龙果销售，而且价格比白肉火龙果高一倍，相信抓紧时机发展必有厚报。
    现将其栽培技术要点介绍如下： 　　一、对环境、土质、温度要求 　　火龙果属于热带，亚热带植物，耐旱、耐高温，对土质要求不高，不论平地、山坡、砂石地等均可种植，但最好选择有机质丰富的砂壤土、排水性好土地种植，生长特别旺盛。
  冬季温度长时间低于8℃的地区一般不宜种植。   　　二、种植方式 　　火龙果的种植方式有多种多样，有的爬墙种植，有的搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，生产成本低，土地利用率高。
  所谓柱式，就是立起一条水泥柱或木柱，在柱的周围种下3-4株火龙果，让火龙果植株沿着柱向上生长。 　　三、种植规格及季节 　　每亩地可树立110条柱（规格25×25厘米），按每柱种4株苗计算，亩可植400多株，大大提高了土地利用率。
    火龙果一年四季均可种植，因其根系喜欢透气性，故种植时不可深植（大约3厘米深），初期应保持土壤湿润，否则不利于其生长。 　　四、田间栽培管理 　　火龙果植后大约14个月开始开花结果，它是边开花边结果的高效益经济作物。
  每年4-11月份为产果期，谢花后30-40天可采收，果重一般在500~1000克，第一年株产5粒果以上，第三年进入丰果期。   　　1．在肥水管理上应勤施薄施。由于果实采收期长，要重施有机质肥料，含氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。
  开花结果期间要增补钾肥、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质和糖度。 　　2．当枝条长到约1。3-1。4米应摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂，积累养分，提早开花结果。   　　3．修剪枝条：结过果的枝条每年收完后将其剪除，让其重新长出新枝，以保证来年的结果产量。
   　　4．病虫害防治：据观察基本上无特殊虫害，但在幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；但在高温高湿季节易感染病害，出现枝条植物组织部分坏死及霉斑，病害防治可使用杀菌类农药均可收到良好效果。
     　　五、发展前景 　　火龙果为多年生植物，一次投入多年收益。每亩按种植400株，每株产果5粒计算，亩产果2000粒，按市场最低价每粒5元计算，亩产值上万元，且火龙果病虫害少，粗生易长，又不用套袋，可大大节约生产成本，加上保鲜期长，对于市场调节十分有利，故称为二十一世纪最佳经济作物。
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