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哪些植物能够用于制糖?

哪些植物能够用于制糖?

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2017-05-02

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  我们平常所吃的糖,大多是从甘蔗的茎以及甜菜的块 根中提取出来的。除此之外,有些含糖分较高的植物也 能制糖。例如,北美洲的糖槭树一到寒冬时节,树干中 含量丰富的淀粉就会转变为糖,用来抗寒。到了春天, 气温转暖,树液开始流动,若在树干上钻一个洞,就会 有很甜的树液从洞里不断地流出来。
  近年来,我国科学 工作者发现爬山虎也能产糖,它的茎中汁液的含糖量为 8。5%~10。5%,比糖槭树还高,因此也叫它糖藤,但它还 未被用来制糖。

2017-05-05

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  我们平常所吃的糖,大多是从甘蔗的茎以及甜菜的块 根中提取出来的。除此之外,有些含糖分较高的植物也 能制糖。例如,北美洲的糖槭树一到寒冬时节,树干中 含量丰富的淀粉就会转变为糖,用来抗寒。到了春天, 气温转暖,树液开始流动,若在树干上钻一个洞,就会 有很甜的树液从洞里不断地流出来。
  近年来,我国科学 工作者发现爬山虎也能产糖,它的茎中汁液的含糖量为 8。5~10。5,比糖槭树还高,因此也叫它糖藤,但它还 未被用来制糖。

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