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请问蜂花粉中可能存在的有毒有害物质有哪些?

请问蜂粉中可能存在的有毒有害物质有哪些?

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2017-09-13

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  蜂花粉中农药、重金属污染主要来自于环境,例 如蜜蜂采集受农药或重金属污染的植物花粉而导致 蜂花粉受到污染。蜂花粉中微生物污染主要是由于 蜂花粉在较高温度下容易滋生微生物。
  国家标准 GB/T 19330—2008《地理标志产品饶河(东北黑 蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉》、行业标准 NY/T 752—2003《绿色食品蜂产品》、NY 5137— 2002《无公害食品蜂花粉》都对蜂花粉中有毒有 害物质做了相应的规定。

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