杏鲍菇木霉怎么防治？

什么是木霉，如何防治？

木霉又称绿霉，木霉菌是双孢菇栽培中的第一大病原菌。常 见种类有绿色木霉和康氏木霉。属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢 目，丛梗孢科，木霉属。1。为害症状木霉是侵害双孢菇最严重的一种杂菌，凡 是适合双孢菇生长的培养基均适宜木霉菌丝生长。 在菌种携 带木霉或者接种过程中消毒不严格、接种室内木霉孢子浓度 高的情况下，接种面上落人木霉孢子，孢子迅速萌发繁殖将 接种面覆盖，使双孢菇菌丝失去培养基而停止生长，导致接 种失败。在出菇期，菇体在不良环境下生长受阻，抗性降 低，极易被木霉浸染。 菇体被浸染后，停止生长，软化、渍 水，进而菇体布满木霉菌丝。木霉还能浸染所有种类的食用 菌菌丝和子实体，目前还没有发现...全部

  木霉又称绿霉，木霉菌是双孢菇栽培中的第一大病原菌。常 见种类有绿色木霉和康氏木霉。属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢 目，丛梗孢科，木霉属。1。为害症状木霉是侵害双孢菇最严重的一种杂菌，凡 是适合双孢菇生长的培养基均适宜木霉菌丝生长。
  在菌种携 带木霉或者接种过程中消毒不严格、接种室内木霉孢子浓度 高的情况下，接种面上落人木霉孢子，孢子迅速萌发繁殖将 接种面覆盖，使双孢菇菌丝失去培养基而停止生长，导致接 种失败。在出菇期，菇体在不良环境下生长受阻，抗性降 低，极易被木霉浸染。
  菇体被浸染后，停止生长，软化、渍 水，进而菇体布满木霉菌丝。木霉还能浸染所有种类的食用 菌菌丝和子实体，目前还没有发现能抗木霉菌浸染的食用菌 品种，因而每年都有大量培养料和菌丝及菇体受到木霉侵害 而报废。
  2。发病条件(1)培养料本身带有大量木霉菌，如果灭菌不彻底，引起菌 种瓶（袋)内的木霉菌分散出现，即同时出现在菌种瓶（袋）的 各个部位；(2)接种过程中，由于接种室或接种箱消毒灭菌不彻底，空 气中带有木霉孢子，接种时孢子落人瓶（袋）内，这种情况发生的木霉污染出现在瓶（袋）口附近的表面；(3)母种或原种本身带有木霉菌或接种工具上带有木霉菌而 发生污染，这种污染数量较多，木霉菌都在接种点长出；(4)菌种瓶或袋（特别是塑料袋）有破裂缝口或棉塞松动， 使接种后的菌种在搬运摆放过程或培养过程进人木霉孢子而发生 污染，这种污染都发生在破裂缝口下面，有时只要塑料袋上有一 个针尖大小的孔洞木霉孢子就可进人；(5)灭菌后瓶（袋）在冷却过程中，由于冷却室内空气中有 大量木霉孢子沉洚到菌种瓶（袋）外表或棉塞上，接种时进人灭 菌室或接种箱内而引起的。
  3。防治方法(1)保持制种和发菌场所环境清洁干燥。无废料和污染料堆 积。制袋车间与无菌室有隔离，防止拌料时尘埃与灭菌的菌袋 接触；(2)菌袋厚度达0。5〜0。55毫米，无微孔；(3)配制培养基配方时，尽量不掺入糖分。
  培养基内水分控 制在60%〜65%，过高水分极易引发木霉繁殖；(4)彻底灭菌，灭菌过程中防止降温和灶内热循环不均匀现 象。常压灭菌需100°C下保持10小时，高压灭菌121°C〜126°C下 保持2。
   5小时以上；(5)密封冷却，及时接种，适当增加接种量；(6)保证菌种纯度和活力；(7)保证接种室和接种箱高度无菌，可有效地降低接种过程 的污染程度，接种室应设有缓冲间，在菌袋进人前进行消毒；(8)低温接种，恒温发菌；(9)加强发菌期检查，发现污染菌种瓶（袋）要及时运出， 降低重复污染几率；(10)保持出菇场所卫生，菇房保持通风，适当降低空气相 对湿度，减少浇水次数，及时采菇，摘除残菇、断根和病菇，清除污染菌袋。
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