食用菌消毒药剂有哪些？

什么是消毒，常用的消毒药剂有哪些？

消毒是指用物理或化学的方法，消灭物体表面或环境中 一部分有害微生物，保留所需要的微生物，此即称为部分灭菌，也称简易非彻底的灭菌。例如，进行菇体的组织分离时， 用75%的酒精棉球擦拭菌盖和菌柄表面，进行表面消毒，这样可以杀死菌盖、菌柄表面的微生物(杂菌），但是不损伤菇体 内部菌丝的生长活力。 常用的消毒药剂有以下8种。(1) 甲醛是常用的杀菌剂，为无色透明的水溶液，有强 烈的刺激性气味和杀菌作用。常用于接种室(箱）、培养室、菇 房以及要求无菌的房间进行空间消毒。常用方法有喷雾和熏 蒸两种。 (2) 苯醋(石炭酸）白色或无色，有特殊气味、有毒，且有腐蚀性。不能与乙醇同时使用。常用5%浓度的...全部

  消毒是指用物理或化学的方法，消灭物体表面或环境中 一部分有害微生物，保留所需要的微生物，此即称为部分灭菌，也称简易非彻底的灭菌。例如，进行菇体的组织分离时， 用75%的酒精棉球擦拭菌盖和菌柄表面，进行表面消毒，这样可以杀死菌盖、菌柄表面的微生物(杂菌），但是不损伤菇体 内部菌丝的生长活力。
  常用的消毒药剂有以下8种。(1) 甲醛是常用的杀菌剂，为无色透明的水溶液，有强 烈的刺激性气味和杀菌作用。常用于接种室(箱）、培养室、菇 房以及要求无菌的房间进行空间消毒。常用方法有喷雾和熏 蒸两种。
  (2) 苯醋(石炭酸）白色或无色，有特殊气味、有毒，且有腐蚀性。不能与乙醇同时使用。常用5%浓度的水溶液对接 种室(箱）的墙壁、地面、桌架、器具、工作服、空间进行喷雾消毒。(3) 乙醇(酒精）是最常用的消毒剂。
  它具有很强的渗透性，所以是常见的表面消毒剂。主要用于皮肤、器皿及种菇 的表面消毒，使用浓度以75%的杀菌力最强。(4) 高锰酸钾（灰锰氧）是深紫色结晶体，易溶于水。它是一种强氧化剂。主要用于皮肤、玻璃器皿、用具以及菌种瓶外壁的消毒，并可与甲醛一起发生氧化作用气化挥发，进行熏 蒸杀菌，有时也可以拌在培养料中作消毒剂。
  使用浓度一般 为 0。1%。(5) 新洁尔灭（溴苄烷胺）是表面性杀菌剂。它对细菌和病毒有较好的杀灭能力，但对真菌杀灭效果差，对细菌芽孢 仅有抑制作用。在食用菌生产中主要用于洗手、喷雾于空气中、各种器皿及橡胶制品浸泡消毒，一般使用浓度为0。
  25%。 此药不能与肥皂、洗涤剂同时使用，也不可与过氧化物消毒剂合用。应随配随用。(6) 过氧乙酸为无色有强烈气味的透明液体，对皮肤、 物品等有腐蚀性，易挥发，性状不稳定。主要用2%的浓度 (每立方米空间用药8毫升）喷洒或喷雾接种室（箱），也可进行熏蒸。
  用该药0。2%的浓度对器皿进行浸泡和擦拭。用清 水随配随用。使用时谨防药液溅到眼内、皮肤或衣服上。(7) 漂白粉为白色粉末状物质，有氯臭味，暴露于空气 中、遇水和乙醇都易分解。一般用2%〜5%漂白粉溶液洗刷 菇房的墙壁、床架、地面并进行用具等表面消毒，也可用1% 浓度的漂白粉溶液喷雾空间，杀灭细菌。
  
  使用时随配随用，不 要触及衣服等纤维品。(8) 来苏儿(煤酣皂溶液）为黄棕色至红棕色黏稠液体，有酚臭，呈碱性，性质稳定，耐贮存。一般用2%浓度的溶液 擦洗接种室(箱)及用具，手臂浸泡2分钟，器皿以及菌种瓶外 壁浸泡1小时进行消毒。收起