家里的中药材该如何保存?
随着人们生活水平的不断提高,中医药养生已经被更多的普通 人所认知,很多家庭中都会购买一些常用的中药材,做日常的保健之 用,一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。这些药材如果保存不当, 容易变质,影响疗效。 在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法:
(1)天麻:易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于 干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3〜4月份), 应取出反复暴晒,以防虫蛀。
(2)参类药材:参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋 参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,容易出现受潮、泛油、 发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参,可用塑料袋密封以 隔...全部
随着人们生活水平的不断提高,中医药养生已经被更多的普通 人所认知,很多家庭中都会购买一些常用的中药材,做日常的保健之 用,一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。这些药材如果保存不当, 容易变质,影响疗效。
在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法:
(1)天麻:易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于 干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3〜4月份), 应取出反复暴晒,以防虫蛀。
(2)参类药材:参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋 参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,容易出现受潮、泛油、 发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参,可用塑料袋密封以 隔绝空气,置于阴凉处保存即可;也可用塑料袋包好、扎紧袋口,置于 冰箱冷冻室里,能保存较长时间。
(3)虫草:如果量很少,而且储藏时间很短的话,只需将其与花椒 一同放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药 用酒精或50度左右的白酒,密封贮存。虫草保存不宜过久,否则药 效会降低。
(4)鹿茸:鹿茸要放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒放在 旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50度左右的白酒,密封贮存。如果保存得当,三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。
(5)枸杞子:本品含糖较多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,而且其 成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。
可 将枸杞子用酒精喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气, 封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳 如鲜品。也可将枸杞子置于冰箱中0℃〜4℃保存。
(6)藏红花:是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润, 因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。
(7)麦冬:含有黏性糖质,易吸潮泛油,若需长时间保存,应放置 在密闭容器中,冷藏避光保存。
(8)菊花、金银花等花类药材:含有挥发油类成分,且易变色、生 虫,长时间保存,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光 保存。收起