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烧茄子,辣子鸡丁是什么菜系?

是家常菜吧!我喜欢烧茄子,去别的城市时在饭馆经常点,一个地方一个特色,精彩的很!在湖南时吃过茄子和豇豆少在一起,在温州吃过墨鱼干烧茄子,都很好吃。 辣子鸡丁也是个个菜系都有,不同特色,不同口味,很难再去溯源。

是家常菜吧!我喜欢烧茄子,去别的城市时在饭馆经常点,一个地方一个特色,精彩的很!在湖南时吃过茄子和豇豆少在一起,在温州吃过墨鱼干烧茄子,都很好吃。 辣子鸡丁也是个个菜系都有,不同特色,不同口味,很难再去溯源。收起

2007-10-07 10:07:48
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烧茄子应该 是湘菜。辣子鸡丁是川菜!

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2007-10-07 08:57:11
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