茼蒿猪肝鸡蛋汤的做法是怎样的？
王*** 2016-07-21 14:15:20 举报
茼蒿猪肝鸡蛋汤的原材料有茼蒿300克，猪肝100克，鸡蛋1个（约60克）。调味料有盐适量。做法是先将茼蒿洗净备用；猪肝洗净，切薄片备用；鸡蛋打碎搅匀。将锅置于火上，加适量清水，煮滚。放入茼蒿，滚熟后倒入猪肝，待猪肝熟后，放入鸡蛋浆。加入盐，将蛋浆搅成蛋花即可。
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