酸菜鱼的酸菜是怎么做出来的
世*** 2018-12-26 01:22:04 举报
酸菜鱼的酸菜可不是东北酸菜 东北酸菜是用白菜腌渍的。南方的酸菜是专门的一种蔬菜 制作方法与北方酸菜类似,也是用蔬菜加水加盐腌渍,不同的是 会加入一些辣椒一起腌渍。一般在超市有卖的 酸菜鱼着料里也会有整包切好的酸菜
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