现在超市里的熟食烧鸡能买吗?受不受禽流感的影响?
只要你选择大点的超市是可以放心食用的~(业内人士)
1.世卫组织指出:粪便是禽流感传播的主要渠道。
2.世界卫生组织(WHO)16日说,在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通过家禽粪便传播,而非煮熟的肉。
3.据法新社报道,WHO说,病鸡粪便中的H5N1禽流感毒株会在空气中传播,并被风带走。
把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中,很容易通过其粪便传播禽流感。 养鸡者也有吸入病毒的危险。不过,WHO发言人法德勒·沙伊卜说,几乎不可能因食用煮熟的病鸡肉而患病。他援引WHO专家的话说:“病毒被煮死了。
”他强调说,在拔毛前就把鸡煮了也能消灭病毒。
4.WHO警告说,人不管接触什么样
的病鸡都同样有危险。只有少量染病的家禽能幸存下来,而那些幸存的家禽至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。
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可以食用,不要太紧张。
现在国家对禽流感把关很严,到合格的超市买不会有什么问题.
只要加工干净,就可以. 完全没有禽流感的影响.只怕是加工者自己的卫生问题.
禽流感由禽流感病毒(AIV)所引起的一种主要流行于鸡群中的烈性传染病。是禽流行性感冒的简称,它...[详细]