为什么说板栗是理想的绿色保健食品呢？
赵*** 2016-09-19 23:26:34 举报
经化验分析表明：果肉中淀粉含量为37.61%--42.23%，可溶性糖30.48%--33%。蛋白质为6.13%--10.0%。 硝 化氮0.37%-0.52%，磷0.04-0.12%并含有钙、镁、硼、锌、锰、铁等人体必需的矿物元素，板栗绝大多数分布在山区，环境污染轻，是理想的绿色保健食品。