鲫鱼苦瓜汤是怎么做的?
有*** 2016-07-15 15:13:04 举报
原料:鲫鱼500克,苦瓜300克,白糖、 醋、盐、味精各适量。 1. 将鲫鱼去鱗、鳃、内脏,洗净,沥干 水;苦瓜洗净,切片备用。 2. 在沙锅中放入清水,随即下鱼和苦瓜 片,用大火煮沸。 3. 加醋、白糖、盐适量,改用小火煮至 鱼肉熟。 4. 加入味精调味即可。
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