海米烧冬瓜是如何制作及药用功效是什么?
F*** 2016-09-06 15:41:47 举报
海米烧冬瓜的原料是冬瓜400克,水发海米60克,食用油、姜丝、葱花、精盐、味精、香油、湿淀粉各适量。 制作方法是先将冬瓜洗净去皮,切片;海米去杂洗净。炒锅上火,加油烧热,下葱姜煸香,放入冬瓜、海米略炒,加入精盐及清水适量,大火急炒,烧至入味,点入味精,淋入香油,用湿淀粉勾成薄芡即成。具有清热利湿、补肾壮阳的功效,适合寒湿型及肾虚型腰痛。
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