海米冬瓜汤是怎样制作而成的？[展开]
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海米冬瓜汤的做法是原料冬瓜300克，海米50克，高汤300 克，盐、鸡精、香菜各适量。制法将冬瓜清洗千净，去皮、去瓤后切成 薄片；将海米泡发、洗净，捞出后沥干水分， 备用；在锅中倒人髙汤，用大火烧至沸腾；将冬瓜片、海米放人汤中，继续用大火 烧至沸腾；依据个人口味调入盐,改用小火慢慢煲至汤熟；加入适量鸡精搅拌均匀，撒上香菜 即可。 功效降糖降压，补益气血。适用于糖 尿病患者、高血压患者、骨质疏松者。
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