淀粉溶于水吗?
c*** 2006-11-16 23:07:25 举报
淀粉有两种。一种叫直链淀粉,一种叫支链淀粉,在常温下,两种淀粉的溶解度都很小,但直链淀粉的溶解度比支链淀粉的溶解度稍大一点。 在沸水中,由于支链淀粉发生溶胀,所以支链淀粉易溶于沸水,而直链淀粉在沸水中不会溶胀,所以它在沸水中的溶解度和在常温下的差别不大。 实验室用的淀粉溶液,都是把支链淀粉溶于沸水,再冷却得到的。
淀粉不溶于冷水。 在热水里淀粉颗粒会膨胀,有一部分淀粉溶解在水里,另一部分悬浮在水里,形成胶状淀粉湖。
肯定是D 到五月底(现在还没到)所以用BY 排除A和B 然后是表示任...
随着科技的发展,人们可以用手机来控制其他人的设备。你可以让你的音响自动...
初中的知识哦~我记得很清楚:following=next !(不过ne...