如何为客人做好结账服务?
李*** 2017-01-25 12:43:44 举报
当客人示意结账时,服务员应迅速到收银台领取客人账单。服务员将账单用 专用夹夹好送到客人面前时,如果有多位客人,应轻声问:“请问由哪位付账 呢? ”然后将账单拿到付账人身边展开,用右手食指指着结账单上的金额告诉客人:“多谢惠顾,您只需付这个数目就好了。”不直接将金额大声说出来,是因为有些客人并不愿意的实际费用。特别是一些拿到结账单后不急于付钱,并将是如此。