维他命C在人体中有什么重要作用?
雷*** 2016-08-06 14:49:56 举报
3.维生素C维生素C又称抗坏血酸,呈酸性,遇热、碱和某些金属易遭破坏,因而烹调时易损失,维生素C在人体代谢中有多种功能,如促进细胞中胶原的形成,血液的再生,牙齿、骨骼的钙化等
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