重阳佳节的登高野宴中有三大民俗佳品：菊花酒、荣英佩、重阳糕(原称蓬饵)。
菊花酒。菊是应时的花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”(《初学记》卷27)；并且由于菊之独特品性，菊成为生命力的象征。
白居易曾引元续诗云：“不是花中唯爱菊，此花开尽更无花。 ”(《禁中九日对菊花酒忆元九》)在萧瑟秋风中，百草凋零，唯有菊花，凌霜开放。独立寒秋的菊花，在古人那里有着不寻常的文化意义。
它在仙道方家眼中是“延寿客”、不老草。因此，赏菊与饮菊花酒成为重阳的主要节俗。晋朝隐士陶渊明爱菊之高洁，以菊明志。九月九日这天，他虽家贫无酒，但依然出门坐
进宅旁菊花丛中，久之，满手把菊。 突然，江州刺史王弘送来了重阳酒，陶渊明“即便就酌，醉而归”。
陶渊明所饮之酒大概就是用去年菊花酿成的菊花酒。
菊花洒用菊花杂和黍米酿成，“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。九日所酿的菊花酒在古代被视为延年益寿的长命酒，《太清记》称：“九月九日探菊花与茯苓、松脂，久服之令人不老。
”菊花酒虽然达不到“令人不老”的奇效，但它的确有清热解毒、明日祛风、平肝疏肺、益阴滋肾的药用价值。九月九日是传统的赏酒节，唐人王勃诗咏其事；“九日重阳节，门门有菊花。不知来送酒，若个是陶家。
”直到宋时，重九时节的民俗活动依然是“饮新酒，泛英替菊”(《武林旧事》卷3)，宋人以菊花、荣英泡酒，名荣英为“辟邪翁”，菊花为“延寿客”，认为借此二物，“以消阳九之厄”(《梦梁录》卷5)。 重阳酿酒、赏酒之俗在民间持续传承，山东滕县、临沂、日照等地，在近现代仍多于重阳造菊花酒，当地谣谚有：“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香。
”(山曼等《山东民俗》，第49页)
茱萸佩。茱萸是秋季成熟的椒科植物，在古代民众知识中，荣英到九月九日“气烈成熟”，因此人们习惯在这天，“折茱萸房，以插头”说是可以辟恶气，抵御初寒(周处《风土记》)。
侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气，能够驱风逐邪、稍积祛寒的茱萸在民间成为驱病疗疾的巫术用品。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”而悬茱萸子于室内，即有“鬼畏不入”的效果。
重阳成熟的茱萸具有如此神奇的驱邪效用，人们自然会对它另眼相看，将茱萸称作“辟邪翁”。
。
[展开]
需要了解这段话到底想说明什么？1提到了五行，以及五行与季节气候变化的关...