牛肉有哪些功效?
不*** 2016-08-11 14:30:48 举报
牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更 接近人体需要,能提高机体抗病能力,对青少年 生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修 复组织等方面特别适宜;寒冬食牛肉可暖胃,是 该季节的补益佳品;牛肉有补中益气、滋养脾 胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适于 中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面 黄目眩之人食用;中医认为水牛肉能安胎补神, 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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