兰花豆的饮食宜忌有哪些？
每餐30克。其制作方法多种多样，制成的食品花样百出，例如，焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆、熬粥等。 胡豆 蚕豆含有导致过敏的物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。
一般的会在几天内恢复正常，但也有约十分之一的病例会在急性期死亡。 这就是俗称的“蚕豆脖”。 “蚕豆脖”是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏的人一定不要再吃。
一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。 蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡后
再进行烹制。 蚕豆不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
蚕豆与田螺同食容易引发结肠癌。 。
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