茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃
W*** 2019-02-03 01:33:46 举报
材料鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。方法(1)将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好;(2)鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用。
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迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,...