电饭锅做蛋糕为什么会塌陷?
空*** 2019-03-06 20:48:10 举报
里面有水蒸气,蛋糕做好后水蒸气散出,蛋糕就塌陷了。你这种原因是因为出锅时受冷太严重,放在锅里等凉了再拿出来试试看。
电饭锅做蛋糕一定要把鸡蛋打成奶油状才入锅,可能成功,收缩貌似正常现象。
用电饭锅做蛋糕一定要把鸡蛋打成奶油状才可能成功。
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