榴莲核可以吃吗?
里面的可以吃,不过要先煮熟,我喜欢白水煮,风味好极了,但我妈妈喜欢用来煲鳮汤,很补的,也很香。我还是喜欢白水煮。 榴莲核:温补肾
只听闻用榴莲核煲汤,榴莲核本身不能吃。
榴莲营养十分丰富,广东人称:一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素,能壮阳助火,如产后虚寒,亦可以此作补品。 同样,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。 食疗:15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉,加水煮,可温补肾
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