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答： 只要把发出来的芽完整的挖掉，剩下的土豆是可以吃的，土豆的芽是有毒的，至于有什么毒请参考大师...
答： 发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加...
答： 食用发芽、腐烂的土豆，会导致人体中毒。发芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布...
答： 土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素...
答： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，...
答： 土豆是吃常见的家常菜，不说每日三餐，但餐桌上我们经常看到土豆的影子，不过土豆存放时间若太久...
答： 不能 含有毒素
答： 其实理论上说来发芽的土豆是已经有毒了，但是菜市场买来的，我们又有几个人知道它是否发了芽，是...
答： 能吃但不好吃。
答： 病情分析： 土豆发芽了是有毒的，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储...
答： 土豆含有一种有毒成分，叫做龙葵素，人体食用龙葵素超过一定限量就会引起中毒。当土豆发芽后外皮...
答： 不能， 不过，如果芽长度不超过0.5CM， 可以挖去发芽的部分（周围1CM都要挖去）， 去...
答： 有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心
答： 一般地说，土豆发芽后就不要吃了，这是因为土豆中含有龙葵素，这是一种 对人体有害的生物碱。平...
答： “吃土豆能中毒”也许大家早已知道，但是为什么会中毒大多数说不出所以然来。据市疾病控制中心副...
答： 这个问题大家都有共识了,土豆发芽后其含有的龙葵碱会大量增加,人体摄入会引起食物中毒。如果土...
答： 会有一种毒素
答： 您好：不建议食用，发芽的土豆具有毒性。祝您健康！
答： 不要吃生芽过多、黑绿色皮的土豆，不然可能食物中毒;生芽较少的土豆，吃时要彻底挖取芽和芽眼，...