操作方法

想要学会吃铁皮石斛，就需要先明白铁皮石斛的作用，铁皮石斛属补益药中的补阴药。

而且铁皮石斛是益胃生津药。经过现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。做成蛋羹特别适合老人和小孩食用。

对于男性，可以起到的功效就多了，主要一点就是能够补肾，把铁皮石触花和猪腰子在一起做成汤喝，能够调理肾虚，补肾壮阳。

石斛加西洋参的吃法是人们常使用的石斛的吃法之一，石斛加西洋参的吃法有两种，一种石斛加西洋参的吃法是煲汤，另一种石斛加西洋参的吃法是泡茶喝：

鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗干净后入口细嚼，嚼细 吞咽下去就可以了。