其实市面上的保健品只是起到心理安慰的作用。真要吃的话,推荐脑轻松和白兰氏鸡精,不会相互排斥抵消各自的作用效果。以往的期中期末考光吃脑轻松,再保证充足的睡眠够了;我中考前就是按照推荐的做,效果还不错。 补充:多吃蔬菜瓜果,少吃或尽量不吃油腻的东西,据说油脂肪不利于思考及反应。
最好是做粥 既有补血的功能和营养而又美味 做法是 原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 制法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。 2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。 百合红枣粥 这一种粥,特别适合女性朋友。江米甘平,能益气止汗 百合甘苦微寒,能清热安神,治虚火、利二便函。辅以红枣 甘温,养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有 清虚火、安心神、治失眠之疗效。 原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 制法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。 2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。
我上高三也没什么讲究,在食堂吃的,粥,菜,馒头,馅饼,米饭
具体问题具体分析
卤蛋,火腿肠
西洋“臭豆腐”—奶酪知识点滴 -------------------------------------------------------------------------------- 作者:白叶 文章来源:京都利德市场部 发表时间:2004年8月11日 访问:142次 【字体:大 中 小】 【关闭窗体】 -------------------------------------------------------------------------------- ●大多数奶酪均有一股特殊的奶臭味。 ●牛奶和豆浆,分别是奶酪和豆腐的前世和今生。 ●中国从传统到现代化的进程,下一步应该就是流行吃营养更好的奶酪了吧? 大多数奶酪均有一股特殊的奶臭味。对没有或很少喝牛奶经历的中国人来说有时奶酪那股难闻的气味让人闻而生畏,更甭说去品尝它了,而欧洲人却能津津有味地百吃不厌,这再一次证明了大家奶酪消费的意识差别。 牛奶和豆浆,分别是奶酪和豆腐的前世和今生,东西方人民在饮食文化的进步各自从“白色恐怖”中找到了各自的存在形态。实话实说,豆腐是养生的,但热量方面却不及奶酪,这就难怪吃豆腐的农耕民族在吃奶酪的游牧民族凶悍的攻击面前往往回天乏术。 饮食习惯有时确实能改变一个民族的历史命运。中国人影响最深远的发明是烧开水,冶金技术的进步使得中国人很容易就把水烧开来喝,由此还诞生了依赖开水的茶文化,所以中国人告别生水后疾病感染率大大降低,于是人口膨胀,太多的人口使得中国人的历史进程往往由人的数量来决定,人的劳动力变得不值钱,所有贤明皇帝的最大工作就是养出一大堆人口。而欧洲人大部分生活在天寒地冻的环境里,农耕水平低,人口数量一直上不去,所以人的劳动力也就宝贵了起来,以至于在严酷的宗教环境下也能产生体现人之价值的文艺复兴,促使科技研究不断进步来弥补劳动力的不足,而成天吃着高热量的奶酪和肉食,也使欧洲人的血脉里格外有冒险和攻击的成分。 最早意识到这一点的是日本人,为了改变“小日本”的基因,日本政府不断增加牛奶在国民饮食习惯里的比重,还鼓励少吃水稻,结果日本人的身高很快就赶上了中国人,人口素质也是雄踞亚洲。 中国从传统到现代化的进程,一如豆浆油条向牛奶面包的演变,这二十年的经济发展,老百姓喝的牛奶也多起来了,下一步应该就是流行吃营养更好的奶酪了吧?要是当初从元朝就把吃奶酪的习惯发扬光大,一百年前也不用怕八国联军进北京了。 □名词解释 为奶酪正名 奶酪其实是一种具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。关于奶酪的起源,最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成极好吃的奶酪。如今,奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块配上红酒直接食用,也可夹在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。 奶酪名家 荷兰 荷兰人都喜欢用面包片加奶酪片做成所谓的“三明治”吃。即使是上班时候的午间进餐,不少荷兰人也往往是从家里带上这样的三明治,最多在餐厅里要上一个热汤就算打发算了一天的午餐。 法国 法国人特别爱吃奶酪,其消费量也居全球之首,有“奶酪王国”之称。但是法国人在吃的方面则比较讲究,至少不会像荷兰人那样仅仅是主要以奶酪充饥,法国食品中众多的美酒佳肴决定了法国人的饮食习惯。通常,法国人只是在饭后才食用奶酪,也可将奶酪弄碎在餐前冲汤喝。 细说奶酪 在西餐里面,乳酪是不可缺少的食物,尤其在法国,乳酪更是一道专门的菜式。许多欧洲国家几乎都有自己独特的乳酪种类,目前世界上已经有二千多种乳酪。 被称为西洋“臭豆腐”的乳酪,在文艺复兴时期,曾被视为不健康的食物,直到十九世纪,人们的接受程度才慢慢上升,并将乳酪的制作从农场转到工业化。 在众多不同味道的乳酪里面,可从八种乳酪里衍生出来:第一种是新鲜的乳酪,第二种是半硬度的乳酪,第三种是硬乳酪,第四种是白霉乳酪,第五种是蓝霉乳酪,第六种是洗浸乳酪,第七种是山羊乳酪,第八种是加工乳酪。 车达芝士产生是在不经意的过程中制造出来的。相传最早是英国一个村庄的挤奶女仆,预留了一桶的牛奶放在靠近车达峡谷的洞穴(Cheddar Gorge Caves)旁。之后这位女仆回来找此牛奶时,顿时发现此牛奶已新发展成另一种风味的品质,这就是车达芝士的起源。 车达芝士的用法 一、 烤马铃薯: 用法:使用(3KG之车达:1.2KG之温开水)稀释后,比例可斟酌加上适量加温之Cream Cheese再淋洒在马铃薯上;可再搭配Paremsan Cheese(形成双层芝士)、有着浓郁乳香玉米、培根、花椰菜即可享用。目前此种使用方法为国内最普遍的用法(使用原味更好)。 二、 披萨: 多数马铃薯用满点巧达芝士酱。(使用双层之芝士)再洒上满点Parmesan芝士。 三、 是搭配玉米片的重要沾酱、且可淋在面饼生菜上,是不可或缺的材料。 四、 意大利面上的?h烤,并可搭配Paremsan Cheese增加风味。 五、直接涂在面包上: 用法:烘焙过后的面包,直接涂抹上cheddar cheese,非常美味。 六、 生菜沙拉酱:用法:当作生菜沙拉酱的基础材料 香煎马祖里拉奶酪开胃菜 -------------------------------------------------------------------------------- 作者:白叶 文章来源:京都利德市场部 发表时间:2004年8月18日 访问:111次 【字体:大 中 小】 【关闭窗体】 -------------------------------------------------------------------------------- 原料 1.Mozzarela乳酪100g 2.红西红柿2、3个切片 3.鸡蛋一枚 4.消化饼干4、5片 5.百里香、迷迭香、Parsly等香料各少许 6.九层塔叶子适量 7.Basalmico陈年黑醋、橄榄油、黑胡椒各少许混合均匀 作法 1.Mozzarela乳酪切成于5公分见方、0.5~1公分厚度的薄片。 2.鸡蛋打散成蛋汁、消化饼干压成细粉状、香料切碎。 3.将消化饼干与碎香料混合均匀。 4.将乳酪片两面沾上蛋汁,均匀覆裹上香料饼干屑。 5.平底锅倒入少许橄榄油,油热后,以小火将乳酪片两面煎成漂亮金黄色。 6.将红西红柿片排在盘子上,将煎好的乳酪片摊放在西红柿上。 7.最上层摆上一片九层塔叶,再滴上少许材料7.的油醋汁,即成。 诀窍 1.Mozzarela cheese通常可在乳酪专卖店或西式食品材料行买到。 2.煎乳酪时火要小、动作要快,才不会将表面的饼干屑煎焦。 3.一务必在乳酪微微融化之际便迅速铲起,以免黏锅。 4.一定要现煎现吃,冷了变硬口感将略逊一筹。
高考套餐 早餐:1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、芝麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、青椒丝 午餐:1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁4、主菜:土豆牛肉副菜:菜花香菇5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇白菜7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆 晚餐:1、主菜:萝卜丸子副菜:白菜油豆腐2、主菜:菠萝炒鸭片副菜:什锦炒蛋3、主菜:肉末豆腐副菜:麻酱拌菜心4、主菜:烩豆腐副菜:炒菜心5、主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6、主菜:狮子头副菜:豌豆苗7、主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜 益智食品 (1)有助于记忆的食品:胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。菠萝含有大量维生素C,能增强记忆力。 (2)有助于成功的食品:辣椒,越辣越好。它的味道能刺激人体内追求成功的激素。辣椒最好是生吃。草莓味美,而且能消除紧张情绪,草莓里含有大量的果胶,果胶能让人产生舒适感。香蕉的秘密武器就在于含有血清素,是人大脑产生成功意识不可缺少的元素。此外,香蕉富含各种维生素和钾。 (3)能提高学习效率的食品:白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。 (4)有助于集中精力的食品:海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。海螯虾含有的3种重要脂肪酸供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。 (5)激发创造力的食品:生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。
早餐可吃一个茶叶蛋,两片烤面包,一碗稀饭加凉拌蔬菜。一个鸡蛋的热量比一 杯奶低。
应该是带小孩去看医生,采纳医生的意见.这种现象据说是缺钙,单纯补钙没有用,主要是补充维生素D(即鱼肝油,按说明书服用不能过量),并让他多晒太阳(早上9--10点,下午4点以后),饮食上也要注意到,特别排骨汤(加一点醋能让骨头里的钙分解,加速吸收)祝你有孩子健康成长,聪明可爱. (
糯米
安利纽崔莱有种保健品叫“银杏健忆胶囊”,我感觉不错!我考研的时候一直坚持吃,原来混混沌沌的脑子很清楚也很条理!不过就是价格贵而且得坚持吃才行!
维A。C。E是有名的抗氧化三宝,多食这些物质高的食物可让肌肤更有光泽有弹性
蛋黄
到正规医院咨询进行营养补给
身体是本钱,一定要注意爱惜。食补会增强体质,但如果严重透支消化功能受损,就会显得无足于是。所以一定要做到劳逸结合,使大脑得到一定的休息机会。晚上休息前喝一杯奶,早餐后半个小时吃一个苹果,对提高大脑的“活度”有益。
豆浆是大豆经浸泡,磨细,过滤等加工而成,它不仅具备了大豆营养的许多优点,而且在某些方面还胜与大豆。豆浆中含有大量黄豆蛋白,这是一种优质植物蛋白,含有多种必需氨基酸,尤其是赖氨酸含量较多,可以补充大米和面粉中赖氨酸的不足。豆浆中蛋白质的消化率较原来的大豆提高20%左右。豆浆中脂肪含量也较高,且含较丰富的必需脂肪酸。有助于促进生长发育和保护心血管的功能。另外还含有相当量的钙,铁和B族维生素。因此豆浆的营养价值的确很高。
鸡蛋蛋白质高些,鸭蛋脂肪高些!
我觉得很简单,你每次喝得量少点,顿数多点不就可以了吗!?试试吧!
饮食没有好坏的,关键时针对个人而言,你需要什么营养就补充什么。 相比,牛奶营养全面,豆奶蛋白质丰富,并且含有利益生菌生长的多糖物质。
米饭主要成分是淀粉,在人体内分解为葡萄糖,是人体的能量供应来源,能量值高,但不会发胖
奶粉比鲜奶热量高!鲜奶比奶粉更有营养!!
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