搜索
爱问首页 爱问商城
举报

豆浆的营养价值有多高？

请问：豆浆的营养价值有多高？都含那些营养物质？该在何时喝？是冷饮还是热一下？有必要天天喝吗？请教怎样的吃法最合理。谢谢。

2个回答
美食大全 家常菜谱 豆浆

  豆浆是大豆经浸泡，磨细，过滤等加工而成，它不仅具备了大豆营养的许多优点，而且在某些方面还胜与大豆。豆浆中含有大量黄豆蛋白，这是一种优质植物蛋白，含有多种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量较多，可以补充大米和面粉中赖氨酸的不足。
  豆浆中蛋白质的消化率较原来的大豆提高20%左右。豆浆中脂肪含量也较高，且含较丰富的必需脂肪酸。有助于促进生长发育和保护心血...全部

  豆浆是大豆经浸泡，磨细，过滤等加工而成，它不仅具备了大豆营养的许多优点，而且在某些方面还胜与大豆。豆浆中含有大量黄豆蛋白，这是一种优质植物蛋白，含有多种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量较多，可以补充大米和面粉中赖氨酸的不足。
  豆浆中蛋白质的消化率较原来的大豆提高20%左右。豆浆中脂肪含量也较高，且含较丰富的必需脂肪酸。有助于促进生长发育和保护心血管的功能。另外还含有相当量的钙，铁和B族维生素。因此豆浆的营养价值的确很高。
   。收起

2005-05-28 21:28:47
0 0
收起 提交
加载更多

牛奶和豆浆的营养比较 据科学测定，豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高；而豆浆中饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三...全部

牛奶和豆浆的营养比较 据科学测定，豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高；而豆浆中饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇。另外牛奶中含有的乳糖可使人产生消化不良症，豆浆中则不含乳糖。豆浆的缺陷在于维生素B2、维生素D及微量元素钙较之牛奶显著不足。 收起

2005-05-28 20:40:04
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

牛奶和豆浆哪个营养价值更高高手...

我觉得还是牛奶好。因为它含有很多维生素，特别是钙。

豆浆和豆腐脑豆浆和豆腐脑哪个营...

　　豆腐脑是用豆浆加工而得，浓度要远大于豆浆，两者要比较...

更多相关问题

相关栏目

家常菜谱

中华菜系

各地小吃

外国菜谱
时尚饮品
美食品鉴
热菜
更多知识

哪里有卖燕京五环啤酒？前不久在金山城吃饭，喝到一种燕京五环啤酒，很好喝，可是找了很多地方都买不到。后来查到是山东产的，不是北京产的。有谁知道北京哪里能买的到吗？

五环 燕京 啤酒 北京

在家腌制剁椒到底要不要放油和酒？在家腌制剁椒到底要不要放油和酒，有的说要放，有的说千万不能沾油，怎么回事呀，我的材料（辣椒、生姜和大蒜子）都等着呢！有自己亲手做过的教教我！谢谢！

放油 教教 亲手做 生姜

白水变酒卖，还嫌猪无糟的解释白水变酒卖，还嫌猪无糟

白水

喝浓咖啡好吗多大浓度的咖啡最合适喝浓咖啡好吗多大浓度的咖啡最合适

浓咖啡 咖啡 浓度

有谁知道《蜀国酿坊》这种酒？？？？有谁知道《蜀国酿坊》这种酒的相关信息？

酿坊 蜀国 信息

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报