怎样自己制作鲜奶？很喜欢吃蛋糕上的鲜奶，别人说鲜奶是纯牛奶用打蛋打出来的，普通家庭哪有哪东西，有没有尸身方法可以在家自己制作鲜奶的？？希望工具普通一点，能找的到的～～谢～～
自制鲜奶油:
方法一
原料: 牛奶 500 ml 奶油 200 g 植物油200g 1个生蛋黃(筛过)
做法：
(1)?⑴Ｄ逃氲包S混合, 加热但不要煮滚. 熄火, 加奶油与植物油, 搅拌直到融解.
(2) ??1) 放入榨汁机中(趁热), 用高速打3 分钟.
(3) ??2)放入冰箱(不可用铁, 铝, 或不锈钢)冷藏24小时.
方法二
材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，稀奶油一盒（在店里面买，和牛奶放在一起， 属于冷藏品。象牛奶一样,是液体）
工具：电动搅拌机（必备）
步骤：
1.混合蛋白和稀奶油，注意，因为稀奶油在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将稀奶油和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
注：1、如果鸡蛋味道比较重的话，在制作蛋糕的搅拌蛋黄，面粉混合物的步骤中加入--香草精，1--2小滴就足够。打发奶油的一个忌讳就是有水，有油。绝对不能加入水分。
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