鱼类配合饲料的原料有哪些种类？
鱼类配合饲料的原料不仅要求蛋白质含量高，还要求蛋白质中 所含的必需氨基酸齐全且比例适当。植物性蛋白所含氨基酸的种类不如动物性蛋白全面，因此配合伺料的原料应以动物性饵料为主， 植物性饵料为辅。(1) 鱼粉鱼粉是将鲜鱼或鱼类的加工下脚料为原料，经蒸煮 后压搾、碾碎烘干而成。 鱼粉除含有大量营养价值高的蛋白质外， 还含有较多的钙、磷以及维生素，是渔用配合词料中常用的优良动物蛋白源。(2) 肉骨粉是屠宰场、肉类加工厂的副产品。其粗蛋白含量 为51。6%，作为饲料中的动物蛋白源，价值低于鱼粉和抽油豆粉。 肉骨粉含有较高的维生素如维生素B12、烟酸等以及钙、磷、镁等 矿物质，可作为配合词料的补充...全部
鱼类配合饲料的原料不仅要求蛋白质含量高，还要求蛋白质中 所含的必需氨基酸齐全且比例适当。植物性蛋白所含氨基酸的种类不如动物性蛋白全面，因此配合伺料的原料应以动物性饵料为主， 植物性饵料为辅。(1) 鱼粉鱼粉是将鲜鱼或鱼类的加工下脚料为原料，经蒸煮 后压搾、碾碎烘干而成。
鱼粉除含有大量营养价值高的蛋白质外， 还含有较多的钙、磷以及维生素，是渔用配合词料中常用的优良动物蛋白源。(2) 肉骨粉是屠宰场、肉类加工厂的副产品。其粗蛋白含量 为51。6%，作为饲料中的动物蛋白源，价值低于鱼粉和抽油豆粉。
肉骨粉含有较高的维生素如维生素B12、烟酸等以及钙、磷、镁等 矿物质，可作为配合词料的补充物质。(3) 血粉是用新鲜动物血加工的产物，其中含粗蛋白 84。 7%，而且赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸含量也很 高。
但血粉有血细胞膜包被，摄食后不易消化，营养价值较低。动物血的来源充足，多数地区容易获得，往往花钱不多就可以得到， 在鱼类饲料中，添加经酶法脱膜处理的部分动物血粉可降低饲料 费用。试验证实，鱼类饲料最好的动物性蛋白源是鱼粉。
只要是符合 标准的鱼粉，不仅营养全面，而且最终的综合效益比其他词料好。除鱼粉外，根据各地的优势，可以因地制宜采用其他动物蛋白源及 其他伺料源，但必须经科学的比较之后才能确定其优劣。例如，以 蚕蛹为主的配合伺料，鱼类长期食用后，出现明显的脂肪氧化症：体色暗淡、消瘦，以至引起死亡，而且这一过程较长，容易被 忽视。
(4) 豆饼（豆粕）大豆榨油后的糟粕制成的饼或大豆浸出油 后的剩余产物，其粗蛋白含量为43%,必需氨基酸的含量比其他 植物性蛋白高。大豆饼粕中含赖氨酸2。 5%〜3。0%、色氨酸0。 6%〜0。
7%、蛋氨酸0。5%〜0。7%、胱氨酸0。5%〜0。8%;胡萝卜素0。2〜 0。4毫克/千克；硫胺素和核黄素3〜6毫克/千克；烟酸和泛酸稍 多，为15〜30毫克/千克；胆碱含量最为丰富，达2200〜2800 毫克/千克。
鱼类对大豆饼粕中的蛋白质消化率较高，但因受赖氨酸、蛋氨 酸的含量限制，其生物学效价受到一定影响，添加蛋氨酸及赖氨酸，则可提高其利用效率。豆粕是配合饲料的主要补充蛋白源。(5) 花生饼去壳后的花生饼含粗蛋白43。
9%，脂肪6。6%， 与豆饼差不多。但易变质或污染黄曲霉，生霉变质的词料不能使 用。花生饼的伺用价值仅次于豆饼，蛋白质和能量都比较高。花生饼中含赖氨酸1。5%〜2。1%、色氨酸0。45%〜0。
51%、蛋氨酸0。4%〜0。7%、胱氨酸0。35%〜0。65%、精氨酸5。2%; 含胡萝卜素和维生素D极少，含硫胺素和核黄素5〜7毫克/千克、 烟酸170毫克/千克、泛酸50毫克/千克、胆碱1500〜2000毫克/ 千克。
在配合饲料中，花生饼含量一般不超过15%，否则体质变 软，影响肌肉品质。(6) 棉籽饼棉籽饼含粗蛋白33。 8%，仅次于豆饼和花生饼，价格低廉。但其中含有有毒的棉酚，不能直接作为饲料，故要先行 脱毒处理。
棉籽饼、粕的氨基酸组成特点是赖氨酸含量不足，精氨酸含量 过高。赖氨酸含量在1。3%〜1。5%之间，超过大豆饼含量的50%; 精氨酸含量高达3。6%〜3。8%，含量是饼粕饲料中的第二位。赖氨酸：精氨酸为100 : 270以上，远远超出了 100 : 120的单胃动物的理想值。
因而，在饲料中使用棉籽饼，不仅要添加赖氨酸，还 要与含精氨酸少的饲料配伍。其蛋氨酸含量也低，约为0。4%，棉籽饼的含砸量很少，约为0。06%，故在饲料中使用棉籽饼粕时， 最好与菜籽饼或与鱼粉配伍，并且要对饲料的含硒量水平进行监督，在某些条件下要添加亚硒酸钠。收起
